新年2023｜解开日本人新年必食三款开运海产谜团 两大商户加推优惠添好意头

有云各处乡村各处例，新年习俗亦大不同。一直以水产享负盛名的日本，日本人在新年时开运也是食水产，而以下这三款正是日本每年开运必食项目。在新年期间，大家食日本菜时记得要食喇！

早前专责推广日本产农林水产及食品的日本政府部门JFOODO，举行推广「日本开运鱼」活活动，更介绍日本人新年必食的三款好意头海产，究竟哪三款海产、有何寓意及由来？

点击以下图辑立即知晓：

日本人新年必食3款好意头海产

帆立贝

帆立贝寓意一帆风顺。

帆立贝寓意由来，皆因帆立贝通过开合贝壳游泳前进的姿态，好像扬帆向前的船。

帆立贝蕴含牛磺酸、蛋白质、维他命及铁等成分，其中牛磺酸有助消除疲劳，可激活肝脏功能。

油甘鱼

油甘鱼寓意出人头地。

油甘鱼又名出世鱼，常被用于庆祝场合。

油甘鱼富含n-3脂肪酸DHA及EPA。

鲷鱼

鲷鱼寓意长寿富贵。

鲷鱼鱼身呈寓意祝福的红色，被日本人信奉的七福神之一惠比寿手中，色、被日本人信奉的「七福神」之一惠比寿捧在手中，还与意指 「事情发展顺利，可喜可贺」的「Me-de-ta-i」发音相近，故被视作开运鱼。

鲷鱼属于低卡高蛋白鱼种，含丰富的天冬氨酸，有助代谢。

 

同场加映，两大餐厅及商户优惠： 

两大商户及餐厅推广优惠

Don Don Donki

1月16日至2月13日于Don Don Donki门市，购买包含油甘鱼、帆立贝或鲷鱼的寿司或刺身拼盘，获赠限量版立体日本开运鱼挥春一张。

鲜选寿司

由1月16日至2月13日于鲜选寿司门市消费满$150或以上，须包括油甘鱼/帆立贝/鲷鱼其中一款食材，可获赠限量版立体日本开运鱼挥春一张。

 

文：EC　图：网上图片及主办方提供