胃痛|食子薑老薑可紓緩胃脹關節痛? 4款薑養生功效大比拼
2022-12-20 00:00
食薑不只可以驅寒暖身,還有助消化及紓緩關節痛!台灣營養師高敏敏指出,子薑、生薑、老薑和薑母薑齡不同,養生功效也不同。
子薑VS生薑VS老薑VS薑母
營養師高敏敏在其Facebook專頁指出,按生長期排列,薑分為子薑、生薑、老薑和薑母。天氣寒冷、天氣潮濕、水腫時,應吃哪種薑?高敏敏列出4種薑的口感、辛辣程度及養生功效:
食薑4大好處
食薑也有助消化?高敏敏指出,薑含有薑辣素、薑烯酚、薑油酮和薑油醇,營養及好處如下:
天氣轉涼,她提醒大家可以飲用一杯熱呼呼的薑茶,有助暖身暖心;在日常料理中,也可加入老薑,有助成為自帶暖爐體質。
內容獲「營養師高敏敏」授權轉載
同場加映:食辣易胃痛胃酸倒流?
進食辛辣食物卻怕會傷胃?營養師高敏敏在其facebook專頁表示,不少人會對吃辣有疑惑。吃傷胃傷身這說法到底孰真孰假?高敏敏為大家解答3大食辣迷思:
食辣可燒脂美顏
營養師高敏敏指出,只要適量進食,吃辣其實有不少好處。食辣6大好處如下:
撰文:Victoria
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