胃痛｜食子薑老薑可紓緩胃脹關節痛？ 4款薑養生功效大比拼
2022-12-20 00:00 
食薑不只可以驅寒暖身，還有助消化及紓緩關節痛！台灣營養師高敏敏指出，子薑、生薑、老薑和薑母薑齡不同，養生功效也不同。
子薑VS生薑VS老薑VS薑母
營養師高敏敏在其Facebook專頁指出，按生長期排列，薑分為子薑、生薑、老薑和薑母。天氣寒冷、天氣潮濕、水腫時，應吃哪種薑？高敏敏列出4種薑的口感、辛辣程度及養生功效：
食薑4大好處
食薑也有助消化？高敏敏指出，薑含有薑辣素、薑烯酚、薑油酮和薑油醇，營養及好處如下：
天氣轉涼，她提醒大家可以飲用一杯熱呼呼的薑茶，有助暖身暖心；在日常料理中，也可加入老薑，有助成為自帶暖爐體質。
內容獲「營養師高敏敏」授權轉載
同場加映：食辣易胃痛胃酸倒流？
進食辛辣食物卻怕會傷胃？營養師高敏敏在其facebook專頁表示，不少人會對吃辣有疑惑。吃傷胃傷身這說法到底孰真孰假？高敏敏為大家解答3大食辣迷思：
食辣可燒脂美顏
營養師高敏敏指出，只要適量進食，吃辣其實有不少好處。食辣6大好處如下：
撰文：Victoria
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