聖誕大餐|火雞比肉眼扒低脂近50% 營養師教1種食法防高血壓中風

2022-12-21 00:00

聖誕應節吃大餐,火雞是必選的熱門食材之一,從營養學角度看,火雞含豐富營養素,包括優質蛋白質及多種維他命元素,不過,註冊營養師林詩敏提醒大家,有一種很常見的食用方法,很容易引致人體鈣質加速流失,不利兒童成長發育,以及增患高血壓的風險,必須多加認識,避開食用陷阱。

此外,不少人都誤以為火雞肉粗糙、柴口不夠嫩滑,其實有一種煮法,不但可令其保持肉質鮮嫩,還可以保留更多營養,食味亦更佳。

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火雞含多種 優質營養素

 

火雞必定肉柴粗糙?

 

 

自製節慶 健怡美食

 

 

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