大腸癌｜不煙不酒每日飲1種飲品 40歲女子患大腸癌末期

2022-08-19 00:00

珍珠奶茶為不少港人的至愛，甚至會喝全糖，但長期飲用也會致癌！台灣一名40歲女子不煙不酒，少吃肉類，卻患大腸癌第四期，被發現是每天喝高糖手搖飲品而引發。大腸癌為本港第2號癌症殺手，衞生署指病徵往往與其他腸道疾病相似，但初期可能沒任何症狀。

日飲2杯高糖飲品致癌

台灣中山醫院家醫科醫生陳欣湄在當地節目《健康2.0》分享病例指，該名40歲女子身形微胖，但不煙不酒，也少吃紅肉、加工肉類這類高風險食物。不過，她每天會喝1至2杯含糖飲品，這亦成為誘發大腸癌第四期的因素。

陳醫生引述一項研究指，過度使用精製糖，有機會引發身體潛在的癌症。若人體大量攝取精製糖，譬如每天喝高糖飲品，會令身體血糖上升，長期下去，會形成胰島素阻抗。現時，已證實胰島素阻抗與癌症有關。她續指，長期攝取高糖製品，會令體內積聚大量脂肪，導致身體慢性發炎，慢性發炎亦與癌症有關。

不過，不少人已習慣經常飲用手搖飲品，她建議循序漸進地減糖。譬如，先由全糖減至80%糖，再由80%糖減至半糖，然後由半糖減到30%糖，最後再試試無糖。減糖後，也可減低引致其他併發症的機會或風險。

高危因素

根據本港衞生署的資料，大腸癌大多由一顆細小的瘜肉開始形成。瘜肉通常為良性，但有些會慢慢演變為癌症，這種變化可以歷時10年或以上。若不及早治療，癌細胞會侵入和破壞附近的器官，還可經血液和淋巴系統擴散至身體各部位。

大腸癌的風險因素包括飲食中的纖維含量不足、進食大量紅肉和加工肉食、缺乏體能活動、肥胖、飲酒和吸煙。據統計，以下人士患大腸癌機會較高︰

50歲或以上男性
帶有遺傳性的腸病，例如「家族性大腸腺瘜肉病」或「連氏綜合症」
大腸長期發炎，例如「潰瘍性結腸炎」
過往有大腸瘜肉
有大腸癌家族史，尤其是直系親屬（即父母、兄弟姊妹或子女）

常見症狀

衞生署指，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，而病徵往往與其他腸道疾病相似。常見病徵如下：

大便習慣在不明原因下有所改變（腹瀉或便秘），並持續超過兩星期
大便帶血或帶有大量黏液
大便後仍有便意
腹部不適（持續疼痛、腹脹、飽脹或絞痛）
原因不明的體重下降和疲倦

有助預防的食物

註冊中醫師陳俊彥早前接受本網訪問時指，目前已經有研究顯示，缺乏膳食纖維和高脂飲食會增加患上大腸癌的風險。另外，中醫認為情志不暢，肝氣鬱結，以及正氣不足，抗病能力低下，均是導致大腸癌的原因。

陳醫師認為，預防大腸癌，要多吃全穀類和高纖維的食物。全穀物是指未經精製打磨的穀類，其所蘊含的營養比打磨後的殼物豐富很多，例如糙米、紅米、燕麥、全麥麵包等。至於高纖維的蔬果，例如番薯、菠菜、橙、西柚，則有助促進腸道蠕動，較易排出大便，減少致癌物在腸內停留的時間。另他亦建議減少攝取高脂肪和高糖分食物，少吃紅肉和加工肉類（如牛肉、香腸、火腸），以及避免喝酒。

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