寵物友善餐廳｜供應專享菜單 與毛孩同歎精緻西餐
2022-01-04 00:00
位於海傍的北角匯商場，環境舒適開揚，最新落戶的新餐廳「活LiTM」，主打精緻優質西餐之餘，同樣是家寵物友善餐廳，設有專為狗仔度身訂造的美味餐單，歡迎客人帶隨愛犬伴餐，一同享用美食。
寵物餐單 天然健康
剛於北角匯開業的新餐廳「活LiTM」，位處商場海傍，佔地二千平方尺，餐廳其中一面是落地玻璃窗，引入柔和的天然光線，配合高樓底設計，室內環境開揚有空間感，分外舒適愜意。店內分為兩個用餐區，其中一邊是寵物友善餐廳，供客人與其寵物一同享用美食，另設有專為狗仔度身訂造的餐單。
擁有兩隻愛犬的其中一位餐廳老闆Sandy表示，專為寵物而設的食物及飲品包括毛孩全日早餐、牛肉漢堡、藍莓香蕉班戟及無乳糖牛奶調製而成的Puppuccino。食物方面，全部都以純肉及新鮮蔬果烹調而成，並且不含麵粉及任何調味料，是百份百天然無添加的健康菜式。其中全日早餐包含雞肉、淮山、甘筍、西蘭花、南瓜、蛋白及風乾肉，營養豐富。
狗仔的餐單同樣用心設計而成，包括全日早餐、漢堡及班戟。
落地玻璃窗引入溫暖的日光，用餐環境舒適悠閒。
優質食材入饌
至於寵物止步的用餐區，是布置得輕鬆悠閒、愜意自在的舒適空間。餐牌主打優質食材及入口肉扒炮製而成的主菜及輕食，像是法國大黃雞、澳洲西冷、西班牙黑毛豬、龍士頓龍蝦、毆洲比目魚、日本雞蛋及帶子等。雖然材料都是貴價貨，但由於老闆Sandy和Denise從事肉類零售行業，因此菜式收費相宜、性價比高。
以黑松露法國香烤大雞為例，取材、烹調及擺盤均媲美高級西餐廳。做法是將半隻法國大黃雞，用低溫七十五度慢煮兩小時後，烤脆表皮伴自家調製的黑松露醬，色香味俱全。另有同以慢煮方法炮製而成的西班牙黑毛豬，保持肉質粉嫩及肉汁豐盛，佐以用新鮮蓬蘋果熬製的果醬，酸香鮮美。
文：褚愛琪
圖：褚樂琪
活LiTM
地址：北角北角邨里北角匯一期G01、G02及G32號鋪
查詢：2638 1777
炸雞窩夫 $88
黑松露法國香烤大雞 $158
慢煮西班牙黑毛豬 $148
心太軟配雪糕 $58
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