星島日報

世界最佳峇里豪宿

2020-08-05 00:00
  美國著名旅遊雜誌《Travel+Leisure》早前公布由讀者選出的2020年度我最喜愛的酒店名單,奪得世界最佳酒店首位的,便是印尼峇里島的Capella Ubud,這家建在雨林內的帳篷式酒店,奢華與自然兼備,更以貼心服務見稱,絕對是實至名歸。
  《Travel+Leisure》每年都會按酒店的設施、位置、設計、服務、餐飲及性價比等項目,邀請讀者為世界各地的酒店評分,Capella Ubud今年便告脫穎而出,勇奪世界最佳酒店榮譽,當然有其過人之處。
  隱藏於峇里島中部熱帶雨林內的Capella Ubud,毗鄰世界遺產德哥拉朗梯田(Tegallalang Rice Terrace),環境清幽,滿溢峇里傳統氣息。酒店在2018年開業,由建築大師Bill Bensley操刀設計,他以探險為主題,設計出二十三間獨立豪華的帳篷式房間,特別處是房間均依着雨林的自然山勢而建,不破壞原有生態,也令看來就如一個個特大鳥巢的房間自然地融入叢林中,加上每個鳥巢之間都有林木遮擋,擁有絕對的私人空間。此外,客人只要走出露台,四周便是葱郁森林,聽着鳥語啼鳴,呼吸着清新空氣,自然教人心情舒暢。
  酒店的二十三間帳篷式房間,面積由一百七十三平方米至二百一十七平方米不等,各擁不同設計主題,包括探險者、船長、旅行家、攝影師及傳統爪哇房子等,配上獨特的古董家具及藝術擺設,古典又時尚,個性十足。房間設施更是應有盡有,獨立海水泳池、露台、躺椅、室內及室外浴室等等,另備有私人管家,全天候為客人打點一切,實在照顧周到。
  酒店其他配套設施還有數家特色餐廳及酒吧,包括供應地道峇里美食的Mads Lange餐廳,以及海鮮燒烤餐廳Api Jiwa,另有主打峇里傳統養生療程的Auriga水療中心,以及偌大的林中泳池等,在此投宿,定能全情融入大自然懷抱。
  Capella Ubud酒店旁邊,便是在2012年登錄成為世界自然遺產的德哥拉朗梯田。這個峇里島數一數二的人氣景點,吸引不少攝影愛好者在層層而下的金黃色梯田間穿梭取景。原來這個被列入峇里島蘇巴克(Subak)世界遺產項目的地方,正是當地擁有近二千年歷史的農業文明及生態灌溉系統的重要組成部分,很值得大家細看。
  蘇巴克由三組元素構成,以島上中北部的山區湖泊為源頭,流水經過水神廟,最後引流至梯田作灌溉用途,年復年地生生不息,讓世間萬物能公平地得到水源滋潤,正是該系統的精粹所在。蘇巴克的成功,也讓峇里人成為群島中水稻產量最多的種植者。
  

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