元宵汤圆推介|正月十五食汤圆 盘点城中6家汤圆名店 必尝自创酒心汤圆
2023-02-02 00:00
今个星期日(2月5日)是正月十五,也是有「中国情人节」之称的元宵佳节,传统上华人都会在这天吃元宵欢度节日。「元宵」是北方人的称呼,即是「汤圆」,据说因其外形像月亮,而元宵节是春节后的首个月圆日子,吃元宵象徵一家人能像月圆般团圆,后来也引伸至有情人团圆的意思。
汤圆吃来香甜软糯,向来是中式甜品店的人气选择,尤其在正月这寒冷的季节,吃一碗热腾腾的姜汁汤圆,更是暖透心窝,难怪特别受情侣欢迎。趁着元宵将至,何妨找家城中汤圆名店,一起尝元宵共度甜蜜佳节。
1)佳佳甜品
开业近40年的甜品老店佳佳甜品,坐落于佐敦宁波街,于2022年入选米芝莲推必比登推介,吸引了不少名人明星帮衬,包括发哥。这里主打自家手制宁波汤圆,由宁波师傅每天新鲜制作,芝麻馅料也是自家炒制,汤圆皮薄足料,咬下有流心口感,配以甜辡度适中的姜汁,简单而美味。
佳佳甜品
电话:2384 3862
地址:佐敦宁波街29号地铺
2)福元汤圆
位于北角炮台山的福元汤圆,开业逾20年,于区内可谓无人不识,这里亦曾入选米芝莲推介食肆,以款式多样的汤圆俘虏无数食客的心。其招牌甜品是手工制黑芝麻及花生汤圆,粒粒饱满,咬下烟韧馅料足,且有淡淡猪油香,非常吸引。另外这里也有售酒酿桂花丸子及汤圆糖不甩等,堂食以外,这里还有生汤圆出售,让大家购回家随时享受甜蜜滋味。
福元汤圆
电话:3106 0129
地址:北角炮台山福元街7号利都楼地下I-1铺
3)甘露甜品
若怀念传统的麻蓉汤圆,坐落于土瓜湾美景街内的甘露甜品是不错选择,这里开业近40年,仍保留了传统糖水店格局,卖的也是现时买少见少的麻蓉汤圆,薄薄糯米皮包里着饱满的幼滑麻蓉,伴着热辣姜汤同吃,儿时那种甜香回忆即时涌现,可谓别处难求。
甘露甜品
电话:2363 3835
地址:土瓜湾美景街 50 号
4)晶晶甜品
屹立于天后近30年的人气甜品店晶晶甜品,2021年结业后再转战湾仔重开,继续以镇店名物——玫瑰酒心姜汁汤圆招徕客人。于汤圆内包里玫瑰露酒,原是该店主人由酒心朱古力启发自创,做法是将玫瑰露冷冻成啫喱,再以糯米皮包裹,伴姜汤吃,啖啖酒香醉人,非常特别,是想追求另类口味者的必然选择。至于其姜茶也特别,以黑茶叶和老姜经慢火几小时煮成,姜味浓郁且带有自然茶香。
晶晶甜品
电话:2578 6162
地址:湾仔湾仔道8号尚翘峰地下A1号铺
5)潮洲合成甜品
位于九龙城的老牌甜品店潮洲合成甜品,开业约50年,坚持售卖传统中式甜品,包括人气选择芝麻汤圆,其特色是芝麻颗粒较粗,吃来香气浓郁,口感丰富,传统风味十足。
潮州合成甜品
电话:2383 3026
地址:九龙城龙岗道9号地下
6)地茂馆甜品
同样创业于九龙城的地茂馆甜品,现时分店己遍布多区,主打传统中式甜品,除各种糊类外,其自家手搓芝麻汤圆亦是人气选择,芝麻馅料幼滑,甜度适中,外皮烟韧,咬下流沙口感,极讨年轻人欢心。
地茂馆甜品(九龙城店)
电话: 2382 5004
地址:九龙城福佬村道47号
图片:网上图片、星岛图片库
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