香港饮茶文化杀入日本!东京茶楼「桃菜」卖港式点心 盘点5大香港红到日本美食

2023-02-01 00:00

香港饮茶文化杀入日本!连锁集团开茶楼卖港式点心 盘点5大香港红到日本美食
香港饮茶文化杀入日本!连锁集团开茶楼卖港式点心 盘点5大香港红到日本美食

香港人每逢假日都会去茶楼饮茶叹一盅两件,这个传统饮茶文化即将打入日本市场!近日有日本饮食集团即将在日本当地开设港式茶楼,更有意在一年内将规模发展至20家分店,逐渐发展至日本全国。喜欢到日本旅游的大家,又有没有兴趣在日本品尝港式风味呢?

香港饮茶文化杀入日本 饮茶TERRACE『桃菜』东京热爆

日前日本饮食集团「すかいらーく」(SKYLARK)宣布将于今年2月1日,于东京都町田市鹤川开设全新「饮茶TERRACE『桃菜』」!

开设全新茶楼「桃菜」。
开设全新茶楼「桃菜」。
饮茶文化即将打入日本市场。
饮茶文化即将打入日本市场。
提供约50种点心及料理。
提供约50种点心及料理。
有店员全场推著点心车叫卖点心。
有店员全场推著点心车叫卖点心。
如烧卖、小笼包、肠粉、皮蛋粥等
如烧卖、小笼包、肠粉、皮蛋粥等
茶楼以中式风装修。
茶楼以中式风装修。
亦提供点心放题。
亦提供点心放题。
点心车还原正宗香港饮茶文化。
点心车还原正宗香港饮茶文化。
在日本品尝港式风味。
在日本品尝港式风味。
放题餐单由日圆2,089/位起
放题餐单由日圆2,089/位起
放题餐单
放题餐单
桃菜放题菜单
桃菜放题菜单
点心菜单中,招牌竟是上海点心小笼包,而非烧卖、虾饺,可见小笼包受欢迎程度。
点心菜单中,招牌竟是上海点心小笼包,而非烧卖、虾饺,可见小笼包受欢迎程度。
另有多款炸物、蒸点
另有多款炸物、蒸点
粉面饭竟有鲁肉饭,似乎走台式风格,而甜品也与香港酒楼常见的不同。
粉面饭竟有鲁肉饭,似乎走台式风格,而甜品也与香港酒楼常见的不同。
饮品方面,除了多款茶叶茶,另有珍珠奶茶等特色饮品。
饮品方面,除了多款茶叶茶,另有珍珠奶茶等特色饮品。

茶楼内不但会以中式风装修外,他们亦会与港式茶楼饮一样,提供烧卖、虾饺、肠粉、皮蛋粥等约50种点心,而比较特别的是餐厅以上海点心小笼包为招牌,餐厅上放在最当眼位置,又教食客正确的品尝方式,与香港酒楼多以虾饺、烧卖为招牌不同。另外,甜品、饭面方面,也与香港见到的不同,饭面餐单中大卖台式卤肉饭,而甜品餐单中竟有台式鸡蛋糕等选择。

除了港式点心外,「桃菜」特地新增原创点心,如芝士虾饺、黑松露饺等等,亦提供单点点心、自选点心套餐、点心放题等等,当中点心放题价钱由2,089円起(大约港币126元),可限时90或120分钟任食点心。

集团指大部分食品都是在中央厨房自家生产,其他会在茶楼内即叫即做。最特别的是茶楼更会有店员全场推著点心车叫卖点心,还原正宗香港饮茶文化,充满香港情怀!

日本港式茶楼|饮茶TERRACE 桃菜(鹤川店)

地址︰东京都町田市大蔵町188
营业时间︰10:00 - 23:00

 

香港饮茶文化以外 盘点5大由香港红到日本美食

不少人都锺情日本的文化和美食,因此日本一直是香港人外游的首选地。不过近年越来越多港式美食打入日本市场,香港饮茶文化以外,亦掀起多股美食热潮,点击下图即看5大由香港红到日本美食,当中有一款美食原产地竟是日本!

点击即睇 5大香港红到日本美食
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 1.香港饮茶文化
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2. 港版出前一丁
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3.热浪
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4.谭仔三哥
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5. 菠萝包
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延伸阅读:港版出前一丁2月进军日本全国发售 继热浪又一香港味道杀入东瀛

港版岀前一丁定日版岀前一丁好食?以后要重新想想了,因为继热浪之后,又一香港味道杀入日本!日清食品早前在官网刊登新闻稿,确认港版出前一丁将于2月6日正式在日本全国发售,届时在日本都可以吃到 「香辣麻油味」出前一丁 和「鸡蓉味」杯面。

点击睇 港版出前一丁 杀入日本
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「鸡蓉味」杯面口味比较清淡,汤底是以味噌和酱油为基础的鸡汤,带有芝麻辣椒油的香味,配料就有经调味的猪肉碎和大葱等等。
「鸡蓉味」杯面口味比较清淡,汤底是以味噌和酱油为基础的鸡汤,带有芝麻辣椒油的香味,配料就有经调味的猪肉碎和大葱等等。

图片来源:YouTube@ANNnewsCH、桃菜、グルメWatch截图

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