冷气病｜狂吹冷气易头痛鼻塞 1款平价食材对抗冷气病（附食疗）

虽然到了秋天，不过天气仍是很炎热。很多人都习惯开冷气消暑，但原来不断吹冷气，不仅寒底人士，热底人士也容易被吹病！注册中医兼中医食疗品牌EC SAYS 创办人Winson在其facebook专页讲解「冷气病」症状，并推介1款平价食材，有助对抗冷气后遗症。

常吹冷气易鼻塞头痛

有些人认为天气热开大个冷气才不会「焗病」。Winson解释，其实不停吹冷气，即使热底人士也会受不住，容易生病。他续指，中医养生讲求平衡，长期留在冷气房或者室内外温差太大，反而会拖慢身体循环，出现鼻塞、头痛同肌肉酸痛等症状，俗称「冷气病」。

当身体内循环不好，新陈代谢差，长期不郁动不出汗，就会水肿。即使关了冷气，也会手脚冰冷，因此他建议大家要多做伸展运动，给自己适度排汗，对抗冷气后遗症。

1款平价食材助排汗去水肿

除了多做运动帮助排汗外，大家也可以透过饮食帮助排汗去水肿。Winson向大家推介葱白这款有效的平价食材。葱白是葱底部白色的鳞茎，味道微微辛甜，不难入口。葱白可以治伤寒、恶寒、发热、加速身体循环、促进流汗、治疗感冒外受风寒或消水肿。

Winson教大家用葱白煮汤，做法简单，适合大家凉冷气后饮用。

葱白汤

功效：加速身体循环、促进发汗。

材料：葱白4条、水500毫升

做法：

1. 切段葱白放入滚水，煮1分钟熄火。
2. 加盖焖1分钟，捞去葱白即饮用。

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同场加映：清热利湿去水肿菜式

本网《有营厨房》节目曾介绍一款有助去水肿的菜式——冬瓜炆排骨，瓜果类的蔬菜都非常适合炎热天气进食，其中性质微寒的冬瓜便有消暑、清热、利湿的作用，对于去水肿或有咳嗽黄痰时食用都很有帮助。而且冬瓜亦含有丰富的维他命、钙质和磷等等的成份，对于减肥及去水肿都很有效益。

点击大图即睇做法详情：

材料：排骨 200克、冬瓜 1.5磅、蒜 2瓣、姜 2片、蚝油 1茶匙、水 少许、生粉 1茶匙；腌料：油 1茶匙、豉油 1汤匙、糖 1茶匙

姜及蒜头切片，冬瓜切块及去皮。

加热油，加入姜和蒜爆香。

把腌制好的排骨煎至金黄色，便可加入冬瓜一同烹调。

将煎好的食材转至煲中，再加水炆煮15分钟。加入蚝油作调味及生粉水搅拌即成。

撰文：Ricca

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