一款意大利肉肠疑受李斯特菌污染 进口商回收

一款意大利进口肉肠疑受李斯特菌污染，食物安全中心呼吁市民不要食用。中心会就事件通知业界，并会继续密切留意事件和采取适当的跟进行动。调查仍然继续。

食安中心接获接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统通报，指意大利品牌「Casa Modena」的「Mortadella Bologna IGP con pistacchio」肉肠，可能受李斯特菌污染；而涉事肉肠到期日为本月28日。

食安中心初步调查发现，本港进口商「安得利香港餐饮有限公司」进口的10.96公斤涉事产品已全部售出，公司正展开回收。市民可致电安得利热线2494 2128查询回收详情。

食安中心表示，李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康人士受感染后，可能出现发烧、呕吐和腹泻等轻微病徵；初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或令新生婴儿严重感染。