太古城Venchi朱古力雪葩样本含菌量超标12倍 食安令即时停售

太古城中心「Venchi Chocolate」一个朱古力味雪葩样本，被发现总含菌量为每克68万个，超出法例上限的12倍。食物安全中心正跟进事件，并已指令店铺即时停售问题雪葩。
食物安全中心透过恒常的食物监察计划，于太古城中心2楼冰冻甜点零售点Venchi Chocolate，抽取朱古力雪葩样本作检测。结果显示，样本的总含菌量为每克68万个，超出法例每克不可含有多于5万个细菌的上限。
中心已知会该零售点上述违规事项，并指令其即时停售有问题的雪葩；亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。中心会继续跟进事件和采取适当行动，包括追查问题雪糕的来源， 以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
根据《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌。违例者一经定罪，最高可被判罚款1万元及监禁3个月。中心表示，总含菌量超出法例标准，显示产品的衞生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。