消委会：5款食油塑化剂超标　交食安中心跟进

近年各地接连揭发涉及食油安全事故，消委会大规模测试60款市面较常见食油样本，发现41款含塑化剂，当中5款更高于本港行动水平和欧盟迁移限量的标准，2款检出哥罗芳。 消委会今年二月至三月在超市和百货公司搜集了60款食油样本，测试样本包括花生油、粟米油、芥花籽油、特级初榨橄榄油、橄榄油、橄榄果渣油、葡萄籽油、葵花籽油、米糠油和调和油。 测试包括五种塑化剂，结果发现41款样本含有一款或以上塑化剂；当中三款的邻苯二甲酸二（DEHP）含量，超过行动水平0.6至4.2倍；一款邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）和邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）的合计含量，超出行动水平约一倍；另一款的邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）含量超出行动水平约0.7倍。 「大昌食品优质纯正花生油」（#7）、「佳之选调和油」（#60）及「Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil」（#59）的DEHP含量（每公斤分别检出2.4毫克、7毫克及7.8毫克）分别超过行动水平约0.6倍、3.6倍及4.2倍。「保得橄榄果渣油」（#43）的DIDP及DINP合计检出含量（每公斤18.3毫克）超过食安中心的行动水平（每公斤9毫克）约1倍。 「Clearspring Organic Tunisian Extra Virgin Olive Oil Unrefined Cold Extracted」（#39）的DBP含量（每公斤0.52毫克）超过食安中心的行动水平（每公斤0.3毫克）约0.7倍。上述样本的检测结果已转交食安中心跟进。 有研究指出邻苯二甲酸酯类塑化剂是内分泌干扰物质，动物实验发现，长期食用可能影响其生殖系统的发展。塑化剂可以溶解于食油中，所以含塑化剂的塑胶物料不应用作盛载食油的容器，消费者如习惯将食油盛载于自购的器皿时要特别留意。 不过消费者毋须过份忧虑，欧洲食物安全局认为，以1个体重60公斤的人士为例，塑化剂的每日可容忍摄入量（Tolerable Daily Intake），DEHP为3毫克，DBP为0.6毫克，DINP和DIDP合计则为9毫克。以检出值最高的样本计算，分别要持续每日进食超过约0.4公斤、1.2公斤和0.5公斤，才可能影响身体健康。