【创科生活】智能砧板设紫外线灯 1分钟杀菌消毒

2020-03-05 13:20
智能砧板备有短波紫外线灯。(网上图片)
智能砧板备有短波紫外线灯。(网上图片)

在疫情阴霾下,清洁消毒成为生活重要一环,但很多戥还是会忽略一些细节。以往有研究发现,砧板清洁不善会含有大量细菌,甚至霉菌。台湾研发一个五合一智能砧板,具备短波紫外线 (UVC )灯,可同时消毒砧板及刀具,并兼具厨房计时器及电子磅等功能。

智能砧板ChopBox有具备UVC 清毒灯 、计时器、电子磅、磨刀器及二合一砧板设计。由天然竹材制成,研发团队声称可承受 150磅的重量,剁骨头时不会损坏砧板或留下刮痕,减少砧板刮痕积存细菌和病菌的机会。

上下两层砧板的设计则可以把生肉与熟食分开处理,避免交叉污染。用家把刀具放在两块砧板之间,然后开启消毒灯,可同时消毒3把刀和两块砧板的表面。

网站宣称,消毒过程只需只1分钟,紫外线就能杀死厨具上的 99.99% 细菌。当两块砧板分开,消毒灯会自动关闭。

该款智能砧板正进行网上集资预购,反应热烈,预售价由 2,980 台币(约773港元)起,截至3月5日中午已集资接近648万台币(约168万港元)。

两块砧板可二合为一。(网上图片)
两块砧板可二合为一。(网上图片)

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