【乐●活】把握年糕早鸟优惠
2021-01-20 13:00
樱花虾萝卜糕（左），黑糖椰汁年糕（右）。（早鸟价$168，售价$208，香港天际万豪酒店）
香港天际万豪酒店新春礼物篮包括两款贺年年糕及多款高级海味美食。（欢乐年年礼物篮售价$988、迎春接福礼物篮售价$1,888）
瑶柱萝卜糕（前），金箔椰汁年糕（后左），清香马蹄糕（后右）（售价$198，马哥孛罗香港酒店及港威酒店）
左起：IKEA红果子姜汁糕，接骨木花橙香马蹄糕及植物素肉丸松露芋头糕（售价$69）。
酒店中菜总厨的出品向来有口碑，由酒店出品的贺年糕点自然有捧场客。好似香港天际万豪酒店的樱花虾萝卜糕就用上特级瑶柱、樱花虾和腊味作材料，味道鲜美；传统黑糖椰汁年糕就以用上优质黑糖，入口软滑弹牙，而糕面添上由椰汁年糕制成的立体锦鲤，寓意年年有馀和鲤跃龙门，更是即订即制，不含防腐剂。
在早鸟优惠期（于1月31日或之前）可以优惠价168元预购，早鸟优惠期之后，万誉会会员、机场员工、东涌及愉景湾居民仍可享有每盒178元特别优惠（售价208元）。
顺带一提，天际万豪酒店更有欢乐年年礼物篮（售价988元）和迎春接福礼物篮（售价1,888元），除了包括以上两款贺年年糕，还有花胶、 鲍鱼、花菇、天际万豪自制烟熏三文鱼X.O.酱、琥珀核桃和美酒。（网上订购）
马哥孛罗香港酒店及港威酒店就由酒店中菜总厨以时令新鲜食材，制作了３款寓意步步高升的传统贺年糕点，包括 瑶柱萝卜糕、金箔椰汁年糕及清香马蹄糕。大厨精挑由清远入口的新鲜萝卜，配上腊肠、金华火腿、虾米及瑶柱等配料，炮制足料的瑶柱萝卜糕。金箔椰汁年糕则由由顶级纯蔗糖、新鲜即磨的浓滑椰浆及糯米制成，烟韧细滑、清甜不腻，缀以矜贵的金箔，贵气非凡。以来自桂林、以天然水源栽种的新收马蹄来炮制的清香马蹄糕，爽甜生津。于1月25日或之前可以优惠价每盒168元订购（售价198元）。（网上订购）
如果锺意尝新，挑战新口味的话，不妨考虑入手试试IKEA以健康美味的素食材料制造的新口味贺年糕点。 IKEA的贺年糕点在中国传统食材上加上北欧风情，包括以微酸的北欧红果子配以清香的姜汁的红果子姜汁糕（售价69元），软糥烟韧且姜味浓郁又不会过于甜腻；而接骨木花橙香马蹄糕（售价69元）就以接骨木花橙香配以清甜爽口马蹄，以慢火煎香，外香内软有咬口之馀，橙香滋味让糕点层次更丰富；而植物素肉丸松露芋头糕（售价79元），采用植物素肉丸、软糥芋头及黑松露制作，松露及芋头味道偏浓相得益彰，加上几可乱真的素肉丸，以慢火煎香后进食，满口滋味。由即日起至1月27日，Yuu会员购买任何2件中式贺年糕点更可享85折优惠。
作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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