名人明星顾客无数 难忘发哥拍沙龙照

太平馆餐厅已有百年历史，招待的贵客自然也不少，最多人谈及的是黄沾、倪匡、蔡澜和金庸四大才子。Andrew提及当年请蔡澜签名留念，蔡澜更加了「坚持到底好嘢」六字。他又指当年影视红星邓碧云亦是餐厅的忠实拥趸，每星期都会光顾4至5次，更会事先预订瑞士鸡翼。

不过要数近期的「大卡士」，便非周润发莫属，Andrew说，「当时周润发把相机拿出来，发现他所用的镜头是旧式戏院的投映机镜头，我才知道那些镜头可以在相机使用。听他说那些镜头均是靓镜头，发哥更叫我把相机带出来，教我用。」他又从手机取出一张自己在太平馆餐厅里拍摄的沙龙照，「当日周润发来吃饭，拿着相机在拍照期间，忽然叫我站在水吧旁，就帮我拍了这张照片。」