中秋食肆爆棚 生意飙五成

(星岛日报报道)中秋佳节庆团圆，昨日中秋节正日，不少市民均外出用膳带动消费，许多酒楼预约爆满，大部分属可以十二人一枱的D区，酒楼职员纷忙个不停，有职员形容为疫情以来最旺场的一夜。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，昨晚有提供预订服务的食肆基本上已满座，相信整体生意较去年增长两成五，另有业界指生意增加五成以上，情况理想。受惠于月饼销情及餐饮消费带动，不少商场都录得营业额及人流的双料增幅，其中新地旗下十二大商场在中秋假期的营业额及人流分别按年升一成八及两成二。

昨日中秋夜，不少人外出全家做节庆团圆。中秋正日，不少酒楼预约爆满，大部分属可以十二人一枱的D区。酒楼职员昨晚忙个不停，有职员形容昨晚为疫情以来最旺的一夜。有酒家说近月疫情缓和，市民又难以外出旅游，多了人外出用膳，加上消费券下，预计生意额较去年多一半。

根据食环署数字，全港有逾一千二百家D类食肆，即员工打齐两剂新冠疫苗、三分二食客至少接种一针、最多十二人一枱、营业至凌晨二时，较八月底增加约三百家，上升三成多；最多六人一枱的C类食肆，亦有逾二千四百家，亦增加约二百八十家。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，昨晚有提供预订服务的食肆基本上已满座，相信整体生意较去年增长两成五，回复至二〇一八年高峰期的九成水平，相当于三亿六千万元的生意额，形容情况理想。他指，约七成五的餐饮从业员已接种新冠疫苗，令每枱六人的C类食肆增加，料有助提升今个中秋节的生意额。餐务管理协会主席梁振华向传媒表示，去年正值爆发第三波新冠疫情，今年本地清零一段时间，加上市民收到消费券的信心非常好。他估计，在今年中秋节比上年生意增加五成以上，部分食肆可能做「两轮枱」。

对于今年中秋整体售卖的水果情况，九龙果菜同业商会理事长张志祥表示，今年销情与去年疫情下的中秋相若，较过去正常情况仍然少三成，买生果篮市民愿意付出的价钱亦较以往减少，主要买一千元至一千二百元的果篮。

中秋节带动，新地十二大商场表示，营业额和人流均录得增长，当中超市及餐厅增幅显著，中秋月饼及礼品送礼销情显著，不少餐厅在中秋节的订位早于月初爆满。商场与场内不同商户及酒店联手推出精美月饼及礼品换领，亦举行中秋主题特展，并推多个消费奖赏吸引人流；商场预料，中秋假期商场营业额及人流分别按年升一成八及两成二，较去年同期大升近两成。

十月一日第二期电子消费券即将发放，新地十二大商场预期，市道将继续畅旺，旗下各大商场为刺激市民消费，将加码推出一系列消费优惠。新鸿基地产（销售及租赁）代理有限公司董事锺秀莲表示，为配合国庆假期及消费券发放，商场将大幅增加优惠，希望将全城消费气氛达至另一高峰。