中秋食肆爆棚 生意飆五成

(星島日報報道)中秋佳節慶團圓，昨日中秋節正日，不少市民均外出用膳帶動消費，許多酒樓預約爆滿，大部分屬可以十二人一枱的D區，酒樓職員紛忙個不停，有職員形容為疫情以來最旺場的一夜。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，昨晚有提供預訂服務的食肆基本上已滿座，相信整體生意較去年增長兩成五，另有業界指生意增加五成以上，情況理想。受惠於月餅銷情及餐飲消費帶動，不少商場都錄得營業額及人流的雙料增幅，其中新地旗下十二大商場在中秋假期的營業額及人流分別按年升一成八及兩成二。

昨日中秋夜，不少人外出全家做節慶團圓。中秋正日，不少酒樓預約爆滿，大部分屬可以十二人一枱的D區。酒樓職員昨晚忙個不停，有職員形容昨晚為疫情以來最旺的一夜。有酒家說近月疫情緩和，市民又難以外出旅遊，多了人外出用膳，加上消費券下，預計生意額較去年多一半。

根據食環署數字，全港有逾一千二百家D類食肆，即員工打齊兩劑新冠疫苗、三分二食客至少接種一針、最多十二人一枱、營業至凌晨二時，較八月底增加約三百家，上升三成多；最多六人一枱的C類食肆，亦有逾二千四百家，亦增加約二百八十家。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，昨晚有提供預訂服務的食肆基本上已滿座，相信整體生意較去年增長兩成五，回復至二〇一八年高峰期的九成水平，相當於三億六千萬元的生意額，形容情況理想。他指，約七成五的餐飲從業員已接種新冠疫苗，令每枱六人的C類食肆增加，料有助提升今個中秋節的生意額。餐務管理協會主席梁振華向傳媒表示，去年正值爆發第三波新冠疫情，今年本地清零一段時間，加上市民收到消費券的信心非常好。他估計，在今年中秋節比上年生意增加五成以上，部分食肆可能做「兩輪枱」。

對於今年中秋整體售賣的水果情況，九龍果菜同業商會理事長張志祥表示，今年銷情與去年疫情下的中秋相若，較過去正常情況仍然少三成，買生果籃市民願意付出的價錢亦較以往減少，主要買一千元至一千二百元的果籃。

中秋節帶動，新地十二大商場表示，營業額和人流均錄得增長，當中超市及餐廳增幅顯著，中秋月餅及禮品送禮銷情顯著，不少餐廳在中秋節的訂位早於月初爆滿。商場與場內不同商戶及酒店聯手推出精美月餅及禮品換領，亦舉行中秋主題特展，並推多個消費獎賞吸引人流；商場預料，中秋假期商場營業額及人流分別按年升一成八及兩成二，較去年同期大升近兩成。

十月一日第二期電子消費券即將發放，新地十二大商場預期，市道將繼續暢旺，旗下各大商場為刺激市民消費，將加碼推出一系列消費優惠。新鴻基地產（銷售及租賃）代理有限公司董事鍾秀蓮表示，為配合國慶假期及消費券發放，商場將大幅增加優惠，希望將全城消費氣氛達至另一高峰。