开年饭首次没员工 海味店主：极度伤感

（星岛日报报道）本港在新冠肺炎疫情下迎接农历新年，许多过年习俗一切从简。昨日大年初二，不少市民到街市买餸煮「开年饭」，有街市商贩指，销情与往年相比「少了一些」。每年均与员工吃开年饭的西营盘海味店，老板今年只安排家人在店内吃开年饭，坦言是五十多年首次，感到「极度伤感」，冀疫情缓和后再与员工相聚。

大年初二，家家户户均会聚首一堂吃「开年饭」，寓意新一年丰衣足食。黄大仙的大成街街市，昨日人流不少。前来买餸的市民庄小姐表示，连同虾乾等海味乾货，共花费约一千五百元准备开年饭，金额与往年相若。她称，街市餸菜均有加价，反而外面的海味店减价，「不过新年就一定贵过平时」。另一市民林小姐昨日亦花费数千元「入货」，买餸炮制盆菜开年。她形容，街市菜价「贵了些少」，海鲜亦相应「贵了数十元」。林小姐指，受疫情影响，她和家人均取消今年所有拜年活动，趁大年初二，一家人一起吃「开年饭」团圆。

现时晚市禁堂食，不少市民均留家煮饭抗疫，街市档口的生意未见大增。猪肉档档主彭先生表示，今年的生意额「普普通通、与往年相若」。他说，新一年希望「不用再戴口罩，个个都身体健康」。而海味档职员张先生亦称，生意未受疫情太大影响，惟办年货的减少，新年愿望是「人人有工开」。

受疫情影响，开业五十四年、位于西营盘的海味铺裕隆号，首次只招待家人吃开年饭，未能与员工朋友聚首一堂。开年饭菜式维持八餸一汤，寓意长长久久；菜式有寓意「发财好市」的发菜蚝豉、及象徵「年年有馀」的煎鲮鱼等，讨个好意头。裕隆号第二代传人、老板吴伟鸿表示，往时一年仅有一日两日同员工一起吃饭，唯今年却没有机会，慨叹「极度伤感」。他亦指，生意额较去年下跌约三成，情况远超预期，形容雇客购买海味的数量减少，「以前买一斤，而家买十二两、半斤，差好远」。他的新年愿望亦同广大市民一样，希望疫情可于今年完结。

适逢今日年初三是情人节，有市民昨提早到花墟买花，不过有花店负责人指，情人节适逢是新年假期，办公室订花大减，而且要兼顾贺年花束，不够人手处理情人节花束，预计今年情人节市道跌三至四成。