開年飯首次沒員工 海味店主：極度傷感

（星島日報報道）本港在新冠肺炎疫情下迎接農曆新年，許多過年習俗一切從簡。昨日大年初二，不少市民到街市買餸煮「開年飯」，有街市商販指，銷情與往年相比「少了一些」。每年均與員工吃開年飯的西營盤海味店，老闆今年只安排家人在店內吃開年飯，坦言是五十多年首次，感到「極度傷感」，冀疫情緩和後再與員工相聚。

大年初二，家家戶戶均會聚首一堂吃「開年飯」，寓意新一年豐衣足食。黃大仙的大成街街市，昨日人流不少。前來買餸的市民莊小姐表示，連同蝦乾等海味乾貨，共花費約一千五百元準備開年飯，金額與往年相若。她稱，街市餸菜均有加價，反而外面的海味店減價，「不過新年就一定貴過平時」。另一市民林小姐昨日亦花費數千元「入貨」，買餸炮製盆菜開年。她形容，街市菜價「貴了些少」，海鮮亦相應「貴了數十元」。林小姐指，受疫情影響，她和家人均取消今年所有拜年活動，趁大年初二，一家人一起吃「開年飯」團圓。

現時晚市禁堂食，不少市民均留家煮飯抗疫，街市檔口的生意未見大增。豬肉檔檔主彭先生表示，今年的生意額「普普通通、與往年相若」。他說，新一年希望「不用再戴口罩，個個都身體健康」。而海味檔職員張先生亦稱，生意未受疫情太大影響，惟辦年貨的減少，新年願望是「人人有工開」。

受疫情影響，開業五十四年、位於西營盤的海味鋪裕隆號，首次只招待家人吃開年飯，未能與員工朋友聚首一堂。開年飯菜式維持八餸一湯，寓意長長久久；菜式有寓意「發財好市」的髮菜蠔豉、及象徵「年年有餘」的煎鯪魚等，討個好意頭。裕隆號第二代傳人、老闆吳偉鴻表示，往時一年僅有一日兩日同員工一起吃飯，唯今年卻沒有機會，慨歎「極度傷感」。他亦指，生意額較去年下跌約三成，情況遠超預期，形容僱客購買海味的數量減少，「以前買一斤，而家買十二兩、半斤，差好遠」。他的新年願望亦同廣大市民一樣，希望疫情可於今年完結。

適逢今日年初三是情人節，有市民昨提早到花墟買花，不過有花店負責人指，情人節適逢是新年假期，辦公室訂花大減，而且要兼顧賀年花束，不夠人手處理情人節花束，預計今年情人節市道跌三至四成。