法國入口生牛奶芝士疑受污染 City'super展開回收

一款法國生牛奶芝士可能受大腸桿菌(O26)污染，食安中心已於日前暫停該款芝士進口及在港出售。根據調查及歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的最新通報顯示，另宥兩間本地入口商較早前曾進口及出售受影響芝士，中心呼籲業界如持有有關產品，應停止使用或出售。市民如購入有關產品亦應停止食用。

受影響的產品為法國「FROMAGERIES CHABERT」製造的「LE PERE FANFOUE Reblochon Cheese AOP 或 REBLOCHON DE SAVOIE AOP AU LAIT CRU」，每包450克，批號開首為8CR，並加蓋「FR 74. 096. 050 CE」的衛生標誌。

中心發言人表示，在跟進調查時確認本地入口商City Super Limited及Culina (HK) Ltd亦曾進口及出售上述受影響芝士。該兩間入口商已將涉事產品停售及下架，並按中心指示展開回收。發言人呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。另外，如忽略個人衞生，此病菌亦可經由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。