法国入口生牛奶芝士疑受污染 City'super展开回收

一款法国生牛奶芝士可能受大肠杆菌(O26)污染，食安中心已于日前暂停该款芝士进口及在港出售。根据调查及欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的最新通报显示，另宥两间本地入口商较早前曾进口及出售受影响芝士，中心呼吁业界如持有有关产品，应停止使用或出售。市民如购入有关产品亦应停止食用。

受影响的产品为法国「FROMAGERIES CHABERT」制造的「LE PERE FANFOUE Reblochon Cheese AOP 或 REBLOCHON DE SAVOIE AOP AU LAIT CRU」，每包450克，批号开首为8CR，并加盖「FR 74. 096. 050 CE」的卫生标志。

中心发言人表示，在跟进调查时确认本地入口商City Super Limited及Culina (HK) Ltd亦曾进口及出售上述受影响芝士。该两间入口商已将涉事产品停售及下架，并按中心指示展开回收。发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。另外，如忽略个人衞生，此病菌亦可经由口粪途径在人与人之间传播。大肠杆菌不能在高温下生存，彻底煮熟食物即可消灭大肠杆菌。