深水埗糧食店鮮牛肉驗出含二氧化硫

2018-05-14 19:39

食物安全中心在深水埗一家糧食店新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。如有足夠證據,中心會提出檢控。
食安中心早前公布從深水埗北河街73號地下一新鮮糧食店抽取的新鮮牛肉樣本檢出二氧化硫,並於跟進調查時再在該店抽取另一個新鮮牛肉樣本進行檢測,結果發現相類違規事項,該樣本的二氧化硫含量為百萬分之五百六十。
根據《食物內防腐劑規例》,在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。 

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