街市買梭羅魚誤混入雞泡魚魚檔員工承諾會多加留意

2018-04-26 13:57

梭羅魚煲湯惹味，是不少人家中常買的魚類。但大家要小心，因有將軍澳的網民昨日發文指在街市買了一斤梭羅魚，內裏竟混合了數條雞泡魚，擔心若有街坊不懂分辨，或會病從口入。
帖文昨在「將軍澳」及「「將軍澳+西貢友」的群組流傳，事主指到彩明街市以28元購入一斤梭羅魚，但處理時發現當中混有雞泡魚，特意拍照及發文通知街坊多加留意。
有網民批評魚檔的做法如同企圖謀殺，事主則解釋相信魚檔亦未有留意，只因魚檔亦是用大盆打一斤的梭羅魚倒進膠袋內；也有網民指曾遇到相同事件。她亦已經聯絡魚檔，對方承諾以後會多加留意。她亦提醒事件亦在其他的魚檔發生，故希望大家可以提點他人。
根據食安中心的資料顯示，雞泡魚（河豚）的毒素主要由海洋細菌產生，通過食物鏈積聚在雞泡魚的體內。而毒素非常耐熱，在烹煮和乾燥等食物配製過程後多仍留在魚的組織內；現時並無已知的解毒劑可消解毒素。