申訴專員批食環監控進口蔬果不足 只檢查近櫃門貨物

申訴專員公署主動調查食環署對蔬果安全的監控制度，報告顯示食環署在陸、海蔬果監控不足，其中在文錦渡辦事處檢測陸路蔬果，外判工人只檢測近櫃門的數箱蔬菜。署方批評食環署關口抽檢程序不善及過於鬆懈，部分未經檢測便流入市場，或會危害市民健康保障。報告指出《金屬雜質規則》過時，現時每公斤「鉛」在葉菜類蔬菜為6毫克，仍較國際標準寬鬆20倍。 報告指出，現時從內地運載水果到港分海陸空三路，其中貨車大多經文錦渡辦事處，但只有少數會主動駛入作檢測。署方批評抽檢程序不善，外判工人為求省時，只從近櫃門的地方提取數箱蔬菜作檢測，建議加強櫃內檢測。 另外，食環署對海路進口的蔬果監察不足，以蔬果非高危食物為由，從不在葵涌檢查站或進口商的貨倉和冷庫抽檢海路進口蔬果，食物去到批發及零售層面才作抽檢。調查展開後，食環署近日以試驗性質增設在進口商中的抽檢，署方期望試驗計劃可變恒常機制。 署方稱，送往政府化驗所的蔬果樣本化驗一般都需時19個工作天，其間同批次的蔬果可能已在市面售出很多，期望食環署可縮短日子「愈快愈好」，而食安中心對蓮藕和荳芽亦無明確的除害劑最高殘餘限量。 署方指出食物法定安全標準寬鬆兼嚴重過時，《金屬雜質規則》在過去20年從未更新，參照食品法典委員會，「鉛」在葉菜類蔬菜中建議的最高上限，設於每公斤0.3毫克，而香港則是每公斤6毫克，高出標準20倍。