青瓜樣本被驗出除害劑超標2.1倍

食物安全中心今日公布，一個青瓜樣本的除害劑殘餘超出法例標準，但含量在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。食安中心正跟進事件。 食安中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面檢取青瓜樣本進行檢測。結果顯示，一個青瓜樣本含百萬分之0.21的除害劑滅多威，為最高殘餘限量的2.1倍。 中心發言人指，按樣本驗出的除害劑含量，一般食用情況下，對健康不會造成不良影響。市民可用清水徹底沖洗蔬菜，亦可用清潔的刷子，刷洗表層堅硬的農產品，以去除表面及縫隙中的污垢和除害劑等其他物質。 食安中心會跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。 根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。