美食博覽8月15日開鑼 有參展商對銷情樂觀 指暑期外遊「年年都有」
2024-08-06 18:33 
由貿發局主辦的美食博覽2024將於8月15日至19日於灣仔會展舉行。同期間會展將會舉行美與健生活博覽及家電．家居．博覽，市民只需一張門票便可參觀三大展覽。
票價30元 可參觀同期另兩大展覽
美食博覽有參展商推出新穎產品，如帶有清真食品認證的曲奇餅、烤全羊等。展覽更首次推出跨展主題日，設計每日特色產品推介及舉辦相應活動，如15日為「大江南北之旅」，介紹中國內地各地著名菜式和特產，16日「Happy Friday」主打各地美酒，17日「日韓直送」，享受日韓美食、生活潮流、家品電器，17至18日亦設「身心靈健康周末」，讓公眾了解有利身心的健康產品。
票價方面，今年度美食博覽門票售價30元，同日參觀尊貴美食區需多付10元購票入場。至於在指定日期使用「上午進場票」及「晚間進場票」優惠入場，票價則只需10元。
另外，美食商貿博覽及香港國際茶展，兩項貿易展覽亦會於8月15至17日與美食博覽同場舉行，首兩日向業內買家開放，最後一天（17日）將同時開放予公眾及業內買家。五項展覽匯聚超過1,840家展商，貿發局副總裁張淑芬期望藉此鼓勵市民留港消費。
張淑芬表示，今屆展覽參展商數目整體而言有增加，期望能夠藉「四大主題日」、不同特色產品及服務，吸引更多市民留港消費。在宣傳方面，貿發局會透過多個電子支付平台廣發邀請，鼓勵市民提早購票。她以較早前的書展為例，指當時人流理想，相信市民會願意入場，踴躍參與美食博覽。她續指，會展鄰近港鐵站，交通方便，不單便利本地市民，更希望能吸引大灣區居民，善用一小時生活圈優勢到訪。
在貿易展覽方面，張表示，貿發局透過位於世界各地的50個辦事處積極招攬買家，目前有超過110個買家團隊，來自26個國家地區，參與貿易展覽，貿發局將不遺餘力吸引公眾及買家參與。
展商料疫後復常 市民將更願意外出購物
至於美食博覽的其中一個參展商鄧小姐表示，隨着疫情過去，市民生活復常，估計他們將更願意嘗試新事物及外出購物，人流較去年多。今年公司將推出更多促銷活動及新產品，相信銷情亦會有增長。對於近年港人北上熱潮，她認為這對銷情「可能有少少影響，但未必是長期，整體而言影響不大」，對自身產品亦有信心，加上近來天氣炎熱，她相信市民或更願意選擇美食博覽，「有冷氣嘆下，室內唔洗驚天氣影響」。
另一參展商陳先生對銷情亦感到樂觀，他表示雖有不少市民趁暑假外遊，但這「年年都有」，加上美食博覽歷史悠久，每年都有一定人流，所以預期入場人流理想。他稱，觀察自身7月份銷售情況，預期銷情會好過去年。他又形容自家產品主打「香港製造」，過往亦曾面對內地產品競爭，故相信銷情不會受北上消費熱潮影響，加上自身品牌在九龍城寨起家，公司會乘「城寨熱」設打卡位及九龍城寨模型，希望能吸引更多顧客。至於被問到會否擔心天氣影響市民入場意欲，他亦感到樂觀，「聽講有人因為落雨唔返內地，可能反而會留港消費」。
參展商梁小姐則預期今屆美食博覽人流會較去年多，銷情亦會上升兩至三成，她認為去年港人有報復式旅行，但到現時應「玩夠」，相信將有更多人留港消費，支持香港經濟。她指公司主打急凍食品，北上消費熱潮影響不大，展覽期間將推出「一毫子福袋」、抽獎活動、加送贈品等活動吸引顧客。
不過，另一參展商李先生則表示，雖然近來港人喜愛北上，但觀察其他大型展覽，「人流降低都不太顯著」，人流應與去年相約。但他指港人消費力普遍有所下降，認為疫情後大家已習慣居家生活，消費習慣改變，加上北上物價較低，導致市民留港消費意欲及在港購買力都有所下降，無奈稱「銷情能夠與上年持平都已經好好」，他預期銷售額將下降兩至三成。故此次參展更為著重宣傳、以互動式活動吸引公眾，「在銷售方面就未必有好大力度」。
記者 李麗蕊
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