7-Eleven擬引入另類產品吸旅客 夥基金回收7CAFÉ咖啡渣為肥料

2024-07-04 15:06

左起:老友記慈善農莊運作人孫志雄、老友記慈善農莊負責人孫永樂、7-Eleven香港及澳門市場部主管邵嘉琪、7-Eleven香港及澳門常務董事劉家昌、膳心連基金執行董事黃巧芸、膳心連基金營運總監翁懿華、北河同行創辦人「明哥」陳灼明。
左起:老友記慈善農莊運作人孫志雄、老友記慈善農莊負責人孫永樂、7-Eleven香港及澳門市場部主管邵嘉琪、7-Eleven香港及澳門常務董事劉家昌、膳心連基金執行董事黃巧芸、膳心連基金營運總監翁懿華、北河同行創辦人「明哥」陳灼明。

7-Eleven香港及澳門常務董事劉家昌指出,面對香港便利店市場競爭及消費趨勢快速轉變,今年不會以大量開店為目標,而是將針對不同客群增加產品種類,引入一些另類產品到香港。他提及,來港旅客的產品喜好多集中在香港限定產品,包括飲品和IP(品牌)類產品。

盼另類產品提升整體毛利率

劉家昌指出,另類產品會因應個別產品的性質而有不同毛利率,但以營商角度而言,期望整體毛利率提升。

另外,劉家昌透露,自家產品「Ready to eat」計劃的收益增幅比預期高,而自家咖啡品牌7CAFÉ、熟食舖位7仔食檔、以及即食品牌7-Select三個主軸為增長的主要貢獻,將持續成為公司的發展方向,有望提高產品創新和市場份額。

他又指,7-Eleven近期推出線上對線下(O2O)的「7仔預購」網絡平台,消費者反應及參與率較高,其中特色IP類產品銷量最高,希望以此模式推動業績上漲。

7-Eleven聯同社企膳心連基金,啟動全港首個綠色循環計劃《啡We Green咖啡渣再生企劃》。
7-Eleven聯同社企膳心連基金,啟動全港首個綠色循環計劃《啡We Green咖啡渣再生企劃》。

擬回收125萬杯咖啡渣助減碳

ESG工作方面,7-Eleven聯同社企膳心連基金,啟動全港首個綠色循環計劃《啡We Green咖啡渣再生企劃》,回收7CAFÉ咖啡渣為肥料,種植蔬菜助10家慈善機構供餐,預計可栽種出約4,000公斤有機農作物,目標年回收為125萬杯咖啡渣,將可減少約19噸碳排放。

劉家昌稱,回收約125萬杯只是暫時目標,未來會根據社會反應對回收規模進行加大,並逐漸拓展其他類別的回收,包括零食如麵包及餅乾類,另外店鋪內的食檔包裝也會陸續更換成環保物料。對於計劃中涉及的成本,他則指主要是希望樹立社會態度,共同合作整合社會資源,履行社會責任。

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