粉嶺雍盛街市一肉店涉以冷藏牛冒充新鮮牛 食環署展開取消牌照程序
2023-12-20 19:57 
食環署今天（20日）在粉嶺雍盛街市一間持牌新鮮糧食店採取打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售行動，檢獲約250公斤懷疑冷藏牛肉，署方指涉事肉店違反持牌條件，正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。
行動中，署方已將檢獲的牛肉即時封存作進一步調查，並已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測。如有足夠證據，署方將提出檢控。
另外，署方人員亦就該新鮮糧食店處所及設備不潔、未有妥善保護食物免受污染，以及未有批簽而售賣羊肉，向該新鮮糧食店負責人提出檢控。此外，食環署人員亦就該店負責人未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件，以及在處所內發現昆蟲發出口頭警告。
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