星島申訴王|20款餸小菜$38任食放題 老闆蝕住做初一十五派飯積福
2023-09-13 13:28
搵食艱難,今時今日連鎖快餐一頓午餐要價$5、60,對很多打工仔、基層而言,或許已是負擔,想吃飽吃好絕不容易。《星島申訴王》發現旺角一間農家菜小館 (農家樂湛江私房菜) ,在午市推出$38/位兩餸飯放題,每日更有20款小菜任添任點。
份量不吝嗇 食客:好味到唔捨得食
《星島申訴王》午市造訪餐廳,發現店內座無虛席,而且整個午市仍不時有地盤工、老街坊排隊進來買飯盒。是日小菜都放在門口位置的長枱位置,有肉有菜讓人看得清清楚楚,客人點了菜,老闆也毫不吝嗇,大舀大舀盛進鐵盤或飯盒內,份量有如小山。
我們跟一些食客談過,不少也在附近工作,大部份有讚無彈,表示這個午市放題價錢超值,份量多,味道好;其中首次過來幫襯的裝修工華仔更笑指「味道真的一流 ,好吃得令我不拾得吃!」
夫妻檔辛苦經營 初一、十五派飯積福
小店老闆由吳生、吳太胼手胝足經營,吳生當了逾廿年廚師,放題小菜都由他一人主理,每天新鮮炮製,魚香茄子、涼瓜排骨、紅燒肉款款有鑊氣;樓面則交由總是笑臉盈盈的太太打理。「蝕住做,真是蝕住做。」吳太苦笑道。
吳太表示,他們原在元朗經營餐廳,後因加租被迫搬到現址。不過,自通關以來,不少港人也選擇回深圳消費,生意大不如前。
「街上行人也少了很多,而且大家荷包裡沒多餘錢,也得省著消費。」吳生嘆氣道,為了餐廳可以支持下去,他們午市原本只做客飯,近月也無奈轉成兩餸飯放題形式吸引客人,意想不到反應出乎意料。「我目標是每天有100到150個客人幫襯,已經很值得高興了。」
放題薄利多銷,小店賺的不多,不過老闆夫妻仍在放題以外,堅持每月初一、十五,準備100盒齋飯,派給附近的長者和有需要的街坊齋飯。「自發的 ,我認為香港有需要,因為我們眼見很多人生活也很艱難。」吳太說,夫妻二人出發點很簡單,不過就是想積福、積德,給有需要的人一份愛。
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