香檳升值跑贏股市 Salon 2002勝bitcoin

　　（星島日報報道）傳統上，香檳多在慶祝場合飲用，過往亦較少人重視年分香檳的投資價值。不過，今年香檳供應減少、需求大增，因而市道轉旺，其價格升幅為有史以來最好的一年，跑贏環球股市。當中備受追捧的頂級香檳Salon 2002，售價更飆漲百分之八十，擊敗比特幣(Bitcoin)百分之七十五升幅。
　　以倫敦的Liv-ex香檳50指數衡量，今年頭十一個月的香檳價格，飆升了百分之三十三點七，為有史以來最好的年度表現。相比之下，富時環球股票指數今年迄今的升幅約為百分之十五。香檳指數今年的漲幅中，有一半以上來自十月和十一月的大幅上漲。
  其中頂級香檳Salon 2002的售價，今年更上升了百分之八十，超過比特幣今年的百分之七十五升幅。反映大型科技公司facebook、亞馬遜、Netflix、Google、特斯拉和微軟股價表現的NYFANG+TM指數，今年以來升了百分之十八，遠低於Salon 2002的升幅。
　　別於精品葡萄酒市場，香檳在酒莊出產後數年便會被消費者享用，因此較少人重視頂級年分香檳的投資價值。而頂級波爾多或勃根地葡萄酒則會被保存多年，並且有高度發達的次級市場。Live-ex共同創辦人吉布斯表示，香檳傳統上從來都不是表現最好的，通常每年只上升百分之八至百分之十。他對香檳今年的升幅感到驚訝。
　　然而，香檳市道今年轉旺，傳統萄葡酒投資者及飲家紛紛搶購優質香檳，加上興起種植葡萄的莊園自釀的酒農香檳（Grower Champagnes），使香檳的需求今年急升，但供應卻沒有增加。香檳商會去年因應新冠疫情決定減少生產，今年的霜凍和黴菌亦令香檳萄葡收成減少，使香檳供應減少。
　　在需求大增下，頂級香檳Salon 2002今年上升了百分之八十，十二瓶計的售價升至一萬英鎊（約十萬零四千多港元）。Dom Pérignon 2008上升了百分之四十六，Krug 2000升百分之六十二。
　　LiveTrade行政總裁奧康奈爾表示，優質香檳今年飆升的原因包括：利率偏低及在全球多國實施封城防疫下人們的儲蓄大增。同時，面對通脹上升壓力，人們增購優質資產保值。