維港會|黃永幟曾因爛賭欠巨債 決心戒賭建飲食王國

2021-12-16 21:24

黃永幟曾因爛賭輸身家,決心戒賭後建立飲食王國。資料圖片
黃永幟曾因爛賭輸身家,決心戒賭後建立飲食王國。資料圖片

創辦龍皇集團、主持電視飲食節目而廣為人知的名廚「幟哥」黃永幟,傳涉「唱高散貨」造市被捕。黃永幟的人生經歷多番起跌,年輕曾因爛賭欠下巨債,痛定思痛戒賭,回港努力工作,成功建立飲食王國。

70年代入行的黃永幟,曾在本地多間著名酒家擔任中廚,包括翠亨村、雅苑和利苑等,亦曾主持多個飲食節目,如《幟哥幟教》和《為食總司令》等,為港人認識的「名廚」之一。

黃永幟曾於89年後移民澳洲,因工作餐廳附近有一間賭場,每晚放工就到那裏消遣。他曾形容自己賭到失理智,去了澳洲3年,輸了約2,000萬港元。輸掉身家的黃永幟拿到澳洲護照後,即決心戒賭飛返香港,賣掉兩層香港物業,又向父親借錢還債。

幾年後還清債務,黃永幟憑著在行內累積的經驗及人脈,決定自立門戶,於2005年開設龍皇酒樓,旗下飲食王國於港、澳、上海等地都有業務,經營「龍皇」、「龍璽」、「龍袍」及「皇璽」等餐廳品牌。集團於2018年上市,但近年經營連年虧損,集團股價今年6月忽然出現洗倉式急瀉逾8成,而黃永幟之前連環沽出逾4000萬股,套現逾8600萬元;他其後於今年7月,辭任集團行政總裁。

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