調查指基層幼兒健康轉差 75%人每日攝取過量鹽分

2021-11-16 16:12

葉栢強指基層幼兒飲食偏向高鹽分及營養不足,或造成更多健康風險。資料圖片
葉栢強指基層幼兒飲食偏向高鹽分及營養不足,或造成更多健康風險。資料圖片

賽馬會慈善信託基金連同香港大學等機構,公布一項針對基層家庭幼兒健康調查,發現他們的健康指標普遍變差。

調查在過去3年間,為天水圍及深水埗區超過1,600名3至6歲的幼兒作一系列健康調查及評估,發現75%參與計畫的幼兒,每天鹽分攝取量過多,超過80%幼兒睡眠時間少於建議的10至13小時;幼兒平均每天做中高強度體能活動少於20分鐘;超過一半幼兒至少有一顆蛀牙。

團體認為,結果反映基層家長或對幼兒營養認識不足,或因生活問題導致不良飲食習慣,加上新冠疫情期間減少外出,或因經濟問題而缺乏新鮮食材,經常進食快餐及罐頭食品,對幼兒健康造成不良影響。港大兒童及青少年科學系臨床副教授葉柏強表示,幼兒身體發育未成熟,攝取過多鹽分,或會影響腎臟發展,引發心臟病等問題;維他命D等營養素攝取不足或會降低抵抗力,增加感染新冠病毒及出現過敏的機會。

有校長表示,新冠疫情令學童缺乏運動,經常進食快餐及罐頭食品,加劇超重等健康問題。學校會自設廚房,為全日制學生準備無添加食物,及與家長分享健康餐單。

另外,多個機構共同推動的「賽馬會童亮計畫」,過去3年為參與計畫的幼兒、家庭及學校提供支援及介入服務,舉辦超過300節健康教育講座,並在疫情期間設立以幼兒營養健康為主的食物援助計畫,已惠及約140個家庭,共派發約240個食物包;又向幼兒及家庭、學校等,派發超過18萬個口罩,及1.3萬支搓手液。

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