69年歷史上環海安㗎啡室今結業 員工食客不捨道別
2021-10-30 22:21
近年愈來愈多香港美食老店結業關門,有69年歷史、位於上環的海安㗎啡室亦敵不過時代的巨輪,今日(30日)最後一天營業,大批不捨的街坊特意到場道別及拍照留念。
海安㗎啡室位於上環干諾道西,1952年開業,坐落在港澳碼頭對面,由於最初的顧客大多來自碼頭的苦力及海員,於是取名「海安」,寄語海員出入平安。海安㗎啡室向來被遊客視為本港懷舊茶餐廳代表,門頂紅色招牌,兩側「著名㗎啡」和「冷熱飲品」字匾充滿歲月的痕迹外,連室內的裝潢及卡位枱櫈亦具70年代特色,而海安的奶茶、西多士以及蔥蛋碎牛多士亦是招牌菜,是不少上環街坊的食堂。
海安㗎啡室今日甫開舖,已有多名擁躉到場支持,至中午更座無虛席。不少市民得悉海安今日結業,亦紛紛趕到現場排隊,把握最後機會品嚐海安的美食。有居於荃灣的市民得悉海安今日結業,專程搭長途車到上環,見證海安最後一刻,他們慨嘆海安在這個時勢結業雖感到突然,但也要無奈接受,只能憑回憶慢慢細味海安的味道。
有伙記指海安承傳兩代,今日兩代人都回來幫手,她亦盡力以笑容答謝客人,希望在最後時光留下美好的回憶。該名伙記透露,海安的生意雖受疫情而有一點影響,但不致結業,亦非因收樓或移民等傳聞,只是「純粹係攰」,而充滿懷舊味道的海安卡位枱櫈稍後會捐至歷史博物館,或其他人去保留。
海安㗎啡室晚上在fb專頁上載一張圖片,上面寫有「有緣再會somewhere someday somehow」的字句,與一眾食客告別。
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