【鬥煮賀年菜】黃翠如買餸無頭緒發晒呆 楊秀惠親自下廚成功複製家鄉菜

2021-02-11 14:57
一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。
一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。

今日(11日)係年三十,大家都為晚上的團年飯作準備,廚藝經常俾老公蕭正楠(Edwin)笑的黃翠如,下午也於社交網出Po透露去咗街市買餸,見相中望住啲雞蛋、乾貨𢱑晒頭的她似乎好懊惱,翠如寫道:「為過年準備,想了很久也不知道應該買甚麼,想了很久也不知道還未買甚麼。誰也一樣~ #年三十」好友何遠東留言笑說:「全部買晒返屋企就啱啦!」結果翠如表示最後買了雞蛋、雞蛋、雞蛋和雞蛋,但仍獲陳自瑤及一班「忠粉」大讚好賢淑,真搞笑!

一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。
一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。
翠如企喺街市檔口呆咗,毫無頭緒。
翠如企喺街市檔口呆咗,毫無頭緒。

講到賢淑,就真係要讚吓「入得廚房出得廳堂」的楊秀惠,事關她每逢年夜飯都會在馬來西亞幫媽媽準備五香肉卷(福建人的新年美食),雖然疫情關係,在港的秀惠無法回家鄉陪家人,但她都親自去街市買鮮豬肉、蝦肉等食材,自己動手製作這道賀年菜,她笑言全程媽咪都透過Video call提水:「由於這是我第一次自己由頭到尾自己整,一直都覺得有可能會失敗(以前都是媽媽準備好,我幫忙卷而已)。最後,我成功複製了這道嬤嬤傳給媽媽的食譜。」並謂升呢媽咪後,更想將傳統新年的習俗做好,增加新年的儀式感,也想和BB一起創造一個個美好的回憶,就像嬤嬤及媽媽給她的一樣。

翠如和Edwin(右二)日前與友人食團年飯。
翠如和Edwin(右二)日前與友人食團年飯。
秀惠首次親自動手製作福建人的新年美食--五香肉卷。
秀惠首次親自動手製作福建人的新年美食--五香肉卷。

此外,李司棋(司棋姐)也跟足北方人傳統習俗,於年三十用蝦仁、茴香、小白菜等整水餃:「因為水餃個樣似一個元寶,食咗水餃就全年健康、笑口常開。」事後,司棋姐於社交網分享包水餃過程及成品照,引得一眾網民流口水紛紛表示「好想食」。

秀惠笑言全程開住Video call問媽咪點整,連炸的時候也要問用咩火候、油炸到咩程度。
秀惠笑言全程開住Video call問媽咪點整,連炸的時候也要問用咩火候、油炸到咩程度。
最終秀惠都成功複製這道由嬤嬤傳給媽媽的食譜。
最終秀惠都成功複製這道由嬤嬤傳給媽媽的食譜。
秀惠稱滿滿家鄉的味道,充滿著家鄉的回憶。
秀惠稱滿滿家鄉的味道,充滿著家鄉的回憶。
司棋姐跟足北方人傳統習俗於年三十包水餃。
司棋姐跟足北方人傳統習俗於年三十包水餃。
睇見司棋姐包的水餃,一眾網民都表示「好想食」。
睇見司棋姐包的水餃,一眾網民都表示「好想食」。
關鍵字

最新回應

關鍵字

相關新聞

熱門文章