食安中心公布青斑樣本驗出禁用孔雀石綠指令停售

食物安全中心今天公布，一個青斑樣本驗出孔雀石綠，正跟進事件。

食安中心發言人表示，透過食物監測計劃，從進口層面抽取青斑樣本作檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之十八。發言人表示，已知會涉事進口商上述違規事項，並指令停售有關產品。食安中心亦追查有關產品來源。

發言人續指，孔雀石綠是一種工業染料，可治理魚類疾病，現在很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。所有在香港出售的食物亦不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控，一經定罪，可罰款及監禁。