食安中心公布青斑样本验出禁用孔雀石绿指令停售

食物安全中心今天公布，一个青斑样本验出孔雀石绿，正跟进事件。

食安中心发言人表示，透过食物监测计划，从进口层面抽取青斑样本作检测。结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之十八。发言人表示，已知会涉事进口商上述违规事项，并指令停售有关产品。食安中心亦追查有关产品来源。

发言人续指，孔雀石绿是一种工业染料，可治理鱼类疾病，现在很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。所有在香港出售的食物亦不能含有孔雀石绿，违例者会被检控，一经定罪，可罚款及监禁。