【畀個叻自己】變身疫境廚神 李司棋自製冇得輸韓國年糕湯麵
2020-06-24 11:00
喺疫境下唔少人變身廚神,現年69歲,半退休狀態嘅李司棋都唔例外。呢期冇乜特別嘢做,都係吃喝玩樂嘅司棋姐,得閒就喺IG分享吓生活點滴,昨晚就化身廚神,自家研製韓國年糕湯麵。見她隨意落湯料,由賣相唔多靚仔嘅配搭,整到有板有眼,司棋姐仲形容係色香味俱全添!
她滿足的跟本報說:「味道好好,相當好食,但會肥死,因為喺外面吃完,回家回味無窮,決定自己方法試做,太好味,叻,仲可以放少少鹹魚碎、帶子,貴妃蚌,隨自己喜好。」
她發文寫埋心得:「自家研製韓國年糕麵湯,蔥薑蒜,櫻花蝦爆香,馬上落蝦乾,蜆肉,安格斯肥牛肉,再落一包意粉醬,再落一些調味料,像大地魚粉,加滾水,落年糕,即食麵,完成時,放入兩湯匙Kimchi。泡菜是發酵物,若一起煑會變酸,要加糖調味,也破壞營養,後放更好。想吃辣一點,放些辣油或XO醬。」唔少網民畀Like,要求要一碗⋯⋯又話餓了!聞到好香。
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