星島日報

【維港會】領展上市15年出新書 記錄鮮活街市文化

2020-05-19 17:50
《煥然一新 — 細味香港鮮活街市發展》
《煥然一新 — 細味香港鮮活街市發展》

Kelly今日返到公司,就收到一大箱新鮮蔬菜,特別醒神。到底邊位咁有心?原來係領展慶祝上市15周年,出版紀念藏書《煥然一新——細味香港鮮活街市發展》,輯錄香港街市發展和改造點滴,一箱新鮮蔬菜,正好提醒讀者本港街市鮮活形象。

領展出版的新書,記錄街市和與社區的連繫。領展旗下合共53個鮮活街市,過去10年翻新改造了約40個,當中的點滴和蛻變都收錄在書中。今日香港的粵菜馳名中外,也有賴鮮活街市所提供的新鮮食材。走進18世紀的大埔,穿梭中環嘉咸街的小巷,讀者可以探索經營了超過170年的街市,深入了解香港街市源遠流長的歷史及在城市中所扮演的重要角色。

領展市民15年,出版新書紀錄街市的變化。
領展市民15年,出版新書紀錄街市的變化。
多個街市都經過改造,煥然一新。
多個街市都經過改造,煥然一新。

新鮮蔬菜帶出街市鮮活的感覺。
新鮮蔬菜帶出街市鮮活的感覺。

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