網民野生捕獲香港仔僅存艇仔粉 想食要「佛系等」？
2023-05-01 00:00 
以香港仔碼頭為根據地的艇仔粉，相信大家都一定聽說過，不過，對於「九龍人」以及「新界人」來說，艇仔粉猶如傳說一般，事關想一嚐艇仔粉的滋味，可謂可遇不可求。近日，有網民就才在香港仔碼頭「野生捕獲」艇仔粉！
經營模式絕無僅有 建構港式情懷
近日，有網民就才在香港仔碼頭「野生捕獲」艇仔粉！
不少人大讚價錢相宜，而且甚有風味。
一碗艇仔粉，就是放滿叉燒、燒鴨、魚蛋、魚片，再配上米粉或瀨粉。
其實今時今日要品嚐艇仔粉，又不需要待在香港仔碼頭「佛系等」，大可以預先聯絡老闆，預約時間即可。
一邊吃一邊看海的確爽。
艇仔粉出現的碼頭位置。
流記香港仔艇仔粉 連一個負評也沒有。
罕有的艇上煮食、只於星期六日營業，以及經營模式絕無僅有等，就能建構上一份港式情懷！
跟朋友結伴品嚐更有樂趣。
電影《黑社會》亦採用過類似艇仔粉的情節。
一碗艇仔粉，就是放滿叉燒、燒鴨、魚蛋、魚片，再配上米粉或瀨粉，從用料來看可能只是平平無奇，不過，加上即叫即做、罕有的艇上煮食、只於星期六日營業，以及經營模式絕無僅有等，就能建構上一份港式情懷！
其實今時今日要品嚐艇仔粉，又不需要待在香港仔碼頭「佛系等」，大可以預先聯絡老闆，預約時間即可，不過要緊記，預約需要致電，老闆是不設Whatsapp。
流記香港仔艇仔粉
- 地址：香港仔香港仔海傍道香港仔海濱公園
- 電話：9140 2628 (建議預約，不設Whtasapp)
- 營業時間：星期六、星期日，早上10時至下午4時
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艇仔粉話題 網民必關注
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食過 同朋友兩個人企喺個碼頭邊食 難得嘅體驗 係幾正！
韓國飲食主持白種元都嚟食過。
有特色 但又唔係特別好味
想食就係碼頭等 緣份到就有得食
通常係呢邊碼頭 有人龍 我係鴨利洲返過一年工留意到
最緊要係啲瀨粉同湯
味以前好似係牛記入貨 宜家牛記執左就唔知係邊入貨
艇仔粉特色在於她的大地魚湯底 好鮮味！
鴨瀨好好 湯有以前嘅味道
每當於網上有人提及艇仔粉，其實都能吸引到不少網民注意。有網民回憶指，兒時亦有在油麻地吃過這類於艇上經營的粉麵店，亦有不少人大讚價錢相宜，而且甚有風味。
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網民分享的九龍灣港式滷味
位於九龍灣宏光樓的港式滷味小店名為「鴻運」
位於九龍灣宏光樓的港式滷味小店名為「鴻運」
原來鴻運的前身就是「牛下真好味」
一大盒併盤有鴨腎、生腸及墨魚，售價為$60，更指份量是「分開左好大碟」
一大盒併盤有鴨腎、生腸及墨魚，售價為$60，更指份量是「分開左好大碟」
網民指除了滿有回憶之餘亦相當好吃
在鴻運開檔的角落，原來亦有班戟及燒賣，三家小店形成的小吃角落
3小店形成小吃角落 集體回憶不只有滷味
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