樂●活｜宅在家自私飲

酒吧等消遣地方繼續暫時關閉，工餘時間想放鬆一下，鍾意小酌幾杯的話，唯有在家「自私飲」！

如果鍾意飲烈酒的話，可以試試最近先引入香港嘅德國大熱烈酒品種KORN。KORN酒是由麥芽發酵而成，經過雙重蒸餾，令麥芽產生獨特嘅香氣，味道入口香醇，不嗆喉，適合直接飲用，亦可加入不同的生果、汽水作為雞尾酒，最新登港嘅德國KORN酒品牌MEMORY KORN更是德國KORN酒中極受歡迎的品牌之一，最啱在家化身調酒師用新酒種試調各種特飲，小斟放鬆。

Laurie特別做咗少少資料搜集，原來KORN又名KORNBrand（科恩酒），係德國其中一種非常受歡迎嘅烈酒，尤其喺北部特別受歡迎。KORN喺德文中有 「穀物」 之意，正正就係指呢款酒係由穀物種子磨碎發酵而成，而生產過程中僅允許使用黑麥、小麥、大麥、燕麥和蕎麥的穀物類型，並不允許添加食用色素、調味劑或甜味劑，而且最少要有32%酒精濃度及同時要蒸餾2次才可以稱為KORN，比一般烈酒更香醇濃郁。

至於MEMORY KORN係2018年由高級釀酒師 Friedrich Hoffmann為咗慶祝佢爺爺嘅102歲生日所創立，而為咗令 MEMORY KORN嘅香氣和味道達到最好等級，佢遊歷咗多個國家學習點樣利用農業和大自然來釀造最佳嘅KORNBrand，最終研發出極緻細膩、齒頰留香嘅味道。MEMORY KORN獨特嘅穀物香氣配合入口醇厚味道，即使直接飲用亦不覺嗆喉。於德國更有多種流行飲法，例如與啤酒進行近似深水炸彈的調配，亦可與不同水果例如青檸及薑汁汽水調配成為適合女士的雞尾酒。飲法多變加上精緻的口感及味道，絕對是你疫情間在家DIY 小酎放鬆的必備品！而家喺網店入手MEMORY KORN輸入優惠碼【KORNBrand】仲有抗疫9折。

 

作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
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