【樂●活】創科五感餐饗體驗
2021-06-21 13:30
鍾菜館與本地初創公司 SnapPop 合作，以AR形式進行聲音導賞，將店內多件展藏生動地呈現。
鍾菜館提供多款新派粵菜佳餚及巧手美點。
Interval | Farmacy就與本地城市農業科技公司水耕細作Farmacy HK合作推行「Farm to Table」，在店內闢出400呎設置室內農場。
Interval | Farmacy特別引入拿玻里的薄餅爐，必試招牌意式香腸薄餅。
愛爾蘭酒吧Delaney’s店內設室内高爾夫模擬體驗館。
Delaney’s有不同的西式菜餚及愛爾蘭獨有的特色美食。
好似裝修擺設充滿優雅古韻的味道的鍾菜館，除了有順德魚雲羹、順德污糟雞、福建佛跳牆、生拆鮮蝦餃、原蝦燒賣皇、胭脂金網腸粉等各款佳餚及巧手美點。店內更展出逾10件圍村歷史與中式藝術展品，為讓食客吃出歷史感，鍾菜館與本地初創公司 SnapPop 合作，以AR形式進行聲音導賞，將店內多件展藏，包括張軍雕刻藝術作品、果園飄香、青磚、彩色龍鳳及金色龍鳳等的故事生動地呈現。
至於孖人廚房Twins Kitchen主理的Interval | Farmacy就與本地城市農業科技公司水耕細作Farmacy HK合作推行「Farm to Table」的概念，在店內闢出400呎設置室內農場，供應最新鮮的水耕蔬菜及引進水耕種植機，種植新鮮平葉番茜、芫荽、青檸羅勒、暹羅女王羅勒、迷迭香及百里香等40至60款香草、食用花、微菜苗及葉類蔬菜，巧妙地豐富菜式的味道，帶給味蕾無限驚喜，而且保證新鮮，亦讓大家可於綠色植物圍繞下享用精緻佳餚，別有一番風味！ Interval | Farmacy更引入拿玻里的薄餅爐，必試招牌意式香腸薄餅，以酸種麵糰發酵餅皮，脆中帶韌，入口輕盈不油膩。私心推介，一定要點Coffee Collective提拉米蘇，平衡的咖啡及酒香教人一試難忘！
愛爾蘭酒吧Delaney’s除有不同的西式菜餚及愛爾蘭獨有的特色美食，例如愛爾蘭牛肉漢堡和Cottage Pie，並暢飲啤酒和各款精緻的雞尾酒，店內更設室内高爾夫模擬體驗館，採用Foresight Sports Quad及FSX模擬系統，呈現恍如真實的高爾夫球場場景，為食客帶來最逼真的虛擬高爾夫體驗！場内免費提供球桿及高爾夫球，大家可以在室內探索高爾夫的樂趣，更可一邊教導小朋友打高爾夫，一邊享用美酒佳餚，共渡悠閒時光，提提大家高爾夫模擬體驗館需要提前預約。
作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
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