【樂●活】香而不膩手工製茶點

2021-06-01 14:00

返咗大半日工,加上有食完lunch有啲飯氣攻心,可能啲都會想食啲小食過吓口癮,叉一叉電,又或者在家煲劇時想吃一點輕食,Laurie最近發現咗一個好選擇!

如果鍾意睇Youtube、又鍾意睇飲食類節目的話,相信對點Cook Guide的馬田一定唔會覺得陌生,最近就與馬田香港年輕本土品牌嘗琉珍合作推出「手工製作茶點套裝」,帶來驚喜口感。

一向有搜羅香港及台灣兩地高品質食品的嘗琉珍,於港台兩地均自設廠房製作全人手手製的茶點,其中夏威夷果仁手工豆塔可說是其招牌產品,不但用上頂級夏威夷火山豆,更放上由台灣每星期直送的堅果,加上蔓越莓和麥芽糖的香氣,和酥軟的塔皮,口感豐富滋味,一盒有齊原味、鹽酥味、咖啡味。最特別,而且最有記憶點的一定是坊間少有的鹽酥味,混和了椒鹽粉及黑糊椒調味,咸香的夏威夷豆,滿滿的黑胡椒香氣,配搭豆塔餅底的奶油甜香,別有一番風味。

台灣手工製作的綜合堅果酥球曲奇就用上頂級法國奶油,現上杏仁、胡桃、南瓜子、核桃跟蔓越莓的堅果酥球,每一口都有著濃濃奶香,香酥濃郁,更是馬田極力推介的必食之選。

鍾意食曲奇的話,一定要試埋台灣手工製作的奶香伯爵曲奇,所用的頂級伯爵紅茶,含有天然萃取的佛手柑,每一口法式奶油曲奇中,均散發出濃濃的奶香及伯爵茶香味。

於香港手工製作的蝴蝶酥和杏仁酥亦令Laurie食到唔停口!每一塊蝴蝶酥都是飽滿對稱「金色蝴蝶」外層有着晶瑩糖層,經過100多層的折疊而成的蝴蝶,口感鬆脆!至於可一口一粒、如骰子般大小的杏仁酥,每一粒都是經100多層的折疊而出,每一口都清香而不油膩。

至於煲劇首選一定是台灣手工製的麻辣花生,採用台灣雲林大花生,搭配四川頂級大紅袍花椒及青麻椒,香辣層次分明。

想一次過試齊以上所有手工茶點的滋味?嘗琉珍與馬田聯乘推出的手工製作茶點套裝,一盒就有齊6款美食,而家仲以優惠價$588(原價$688)發售(按此),而且仲可以免運費送至全港以至澳門地區。

作者:Laurie Wu(愛保健愛旅遊愛購物的熟女)
[email protected]


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