【樂●活】母親節盛宴 寵愛家中女皇

如果要講出和媽媽的專屬回憶，想必一定會數到媽媽牌美食，今年的母親節不如就用美食為媽媽締造難忘的一天。

飲茶相信係其中一個和家人聚會的其中一個指定動作，今個母親節不如搞搞新意思，帶媽媽去「食」茶，吃一頓茶香四溢的Tea WG母親節盛宴。大家可選擇以胡桃南瓜百里香湯配搭融入抹茶的馬斯卡彭芝士及並灑上玄米茶調味脆粒的牛油法包多士打開序幕；又或可選以法式芥末和香蔥調味的八爪魚薯仔沙律，佐摩洛哥薄荷綠茶青醬和卡拉馬塔橄欖作為前菜。至於自選菜式就有5款可以揀，包括以抹茶泡沫點綴的菠菜乳清芝士意大利雲吞佐牛油汁伴蘆筍及炒杏鮑菇；以白味噌及味醂醃製搭配融入雁音的鰹魚高湯，配白蘿蔔，蠶豆和海帶的焗比目魚；香煎法國黃雞伴烤南瓜、羽衣甘藍茴香沙律，佐融入焙茶的日本芝麻醬；日本A5岩手縣和牛西冷配焗柳姬菇，伴以注入御選普洱的牛肉濃汁及烤蘆筍等。

甜點當然少不了，以抹茶忌廉芝士凍伴鮮莓和杏仁茶茶香雪糕作結，想必又甜入心。每份限定套餐將搭配由茶藝師推介的精選茗茶或冰茶，包括以優質銀白毫尖襯托的彌霧寺之茶，又或來一杯以福爾摩沙藍茶與橙花結合而成象牙蘭茗茶。母親節限定茶饌盛宴由即日起至5月15於Tea WG又一城沙龍及精品店和Tea WG國際金融中心沙龍及精品店供應。

如果鍾意媽媽是Buffet Fans的話，不妨考慮馬哥孛羅咖啡廳周末限定的「燕」X 馬卡龍下午茶自助餐，糕餅總廚選用上等燕窩炮製了綠茶桂花果凍配燕窩、意大利乳清芝士蛋糕配西柚燕窩、椰汁芒果西米布甸等一系列甜蜜滋潤的養顏甜點，還有如彩虹般繽紛的精緻小巧馬卡龍，款款各具滋味，更可免費享用無限添飲果汁，一於與媽媽過一個甜蜜寫意的周末。

想邊欣賞維港靚景、邊歎美食，可考慮到尖沙咀中心及帝國中心的尖東美食里Alfresco Lane露天茶座。多間食肆趁母親節都推出特色套餐，其中SP Flower & Tea Room特別推出3款母親節限定花藝蛋糕，分別是I Wish U Love玫瑰朱古力雪芳蛋糕伴永生花球、Happy Day 黑糖雪耳菊花杞子雪芳蛋糕及Beautiful Lady 日本焙茶白桃桂花蜂蜜雪芳蛋糕；德國餐廳Brotzeit就有Family gathering set，有叫人一試難忘的烤焗豬手及德國肉腸拼盤。於即日起5月31日於每日下午3時至8時，到尖沙咀中心及帝國中心內任何餐飲美食商戶以電子貨幣即日單一消費滿指定金額，即可換領$50餐飲優惠券；而於逢星期一至五下午3點到7點，PizzaExpress Hong Kong更會有Drink Menu買一送一，大家可享Chill級優惠！

作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
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