【樂●活】把握年糕早鳥優惠
2021-01-20 13:00
櫻花蝦蘿蔔糕（左），黑糖椰汁年糕（右）。（早鳥價$168，售價$208，香港天際萬豪酒店）
香港天際萬豪酒店新春禮物籃包括兩款賀年年糕及多款高級海味美食。（歡樂年年禮物籃售價$988、迎春接福禮物籃售價$1,888）
瑤柱蘿蔔糕（前），金箔椰汁年糕（後左），清香馬蹄糕（後右）（售價$198，馬哥孛羅香港酒店及港威酒店）
左起：IKEA紅果子薑汁糕，接骨木花橙香馬蹄糕及植物素肉丸松露芋頭糕（售價$69）。
酒店中菜總廚的出品向來有口碑，由酒店出品的賀年糕點自然有捧場客。好似香港天際萬豪酒店的櫻花蝦蘿蔔糕就用上特級瑤柱、櫻花蝦和臘味作材料，味道鮮美；傳統黑糖椰汁年糕就以用上優質黑糖，入口軟滑彈牙，而糕面添上由椰汁年糕製成的立體錦鯉，寓意年年有餘和鯉躍龍門，更是即訂即製，不含防腐劑。
在早鳥優惠期（於1月31日或之前）可以優惠價168元預購，早鳥優惠期之後，萬譽會會員、機場員工、東涌及愉景灣居民仍可享有每盒178元特別優惠（售價208元）。
順帶一提，天際萬豪酒店更有歡樂年年禮物籃（售價988元）和迎春接福禮物籃（售價1,888元），除了包括以上兩款賀年年糕，還有花膠、 鮑魚、花菇、天際萬豪自製煙燻三文魚X.O.醬、琥珀核桃和美酒。（網上訂購）
馬哥孛羅香港酒店及港威酒店就由酒店中菜總廚以時令新鮮食材，製作了３款寓意步步高升的傳統賀年糕點，包括 瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕及清香馬蹄糕。大廚精挑由清遠入口的新鮮蘿蔔，配上臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等配料，炮製足料的瑤柱蘿蔔糕。金箔椰汁年糕則由由頂級純蔗糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米製成，煙韌細滑、清甜不膩，綴以矜貴的金箔，貴氣非凡。以來自桂林、以天然水源栽種的新收馬蹄來炮製的清香馬蹄糕，爽甜生津。於1月25日或之前可以優惠價每盒168元訂購（售價198元）。（網上訂購）
如果鍾意嚐新，挑戰新口味的話，不妨考慮入手試試IKEA以健康美味的素食材料製造的新口味賀年糕點。 IKEA的賀年糕點在中國傳統食材上加上北歐風情，包括以微酸的北歐紅果子配以清香的薑汁的紅果子薑汁糕（售價69元），軟糥煙韌且薑味濃郁又不會過於甜膩；而接骨木花橙香馬蹄糕（售價69元）就以接骨木花橙香配以清甜爽口馬蹄，以慢火煎香，外香內軟有咬口之餘，橙香滋味讓糕點層次更豐富；而植物素肉丸松露芋頭糕（售價79元），採用植物素肉丸、軟糥芋頭及黑松露製作，松露及芋頭味道偏濃相得益彰，加上幾可亂真的素肉丸，以慢火煎香後進食，滿口滋味。由即日起至1月27日，Yuu會員購買任何2件中式賀年糕點更可享85折優惠。
作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
[email protected]
關鍵字
最新回應