港麥當勞：不涉美食物中毒產品食材

美國麥當勞多州門市的「足三両」（Quarter Pounder）漢堡包受大腸桿菌污染，導致10個州至少49人食物中毒，包括一人死亡，估計涉及洋蔥配料。香港麥當勞發言人表示，有關受影響之產品及食材，完全不涉及香港麥當勞的產品及食材，本港顧客可繼續安心食用。

美國疾控中心（CDC）表示，這宗中毒案由上月27日開始，至本月11日共錄得49人中招。所有病人都帶有相同的大腸桿菌菌株O157:H7，並表示在出現症狀之前曾在麥當勞吃過東西，大多數人特別記得吃過「足三両」。O157:H7可引致嚴重疾病，是1993年另一宗嚴重食物中毒案的根源，當時有四名兒童在Jack in the Box餐廳吃了未煮熟的漢堡而死亡。
初步調查疑與洋蔥絲有關

今次事件涉及的州份為科羅拉多、內布拉斯加、懷俄明、艾奧瓦、堪薩斯、威斯康辛、密蘇里州、蒙大拿、俄勒岡、猶他州，受影響者的年齡從13歲至88歲不等，其中10人住院，包括一名患有溶血性尿毒症候群的兒童，這是一種損害腎臟血管的嚴重疾病。科羅拉多的個案最多，有27宗，一名長者死亡；其次是是內布拉斯加，有9宗。當地麥當勞發聲明說，初步調查結果表明，部分病源與洋蔥絲有關，來自為三個配送中心供貨的單一供應商。聲明又指受影響州份的門市已停用有關洋蔥絲和牛肉餅，同時下架「足三両」。

大腸桿菌食物中毒主要症狀為腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐及發燒，症狀的程度差異很大，年齡越小，症狀越嚴重；其中腸道出血性大腸桿菌，多數健康成人染上可在一周內恢復，僅有少數患者會併發溶血性尿毒症，甚至轉成急性腎衰竭，嚴重時會喪命。預防方式包括食品經適當加熱處理，食品容器應清洗及消毒，進食或準備食物前勤洗手都是預防方式。
「本港顧客可繼續安心食用」

香港麥當勞發言人表示：「我們一向秉承嚴謹的食品安全標準，有關受影響之產品及食材，只用於美國當地部分地區的餐廳，完全不涉及香港麥當勞的產品及食材，因此本港顧客可繼續安心食用。」