調查：44%弱勢人士 曾為節省開支而捱餓

香港社會雖算豐裕，但仍有部分弱勢社群飽受糧食不足困擾。有組織調查後發現，32.8%受訪者在過去6個月曾因經濟困難而減少用餐次數；44%曾因節省開支而捱餓；也有近4成人曾擔心家中食物不充裕。組織建議政府加強基層的營養獲取能力，如針對弱勢群體的營養食物援助計劃，考慮以免費和補貼形式提供資助。
近5成人無法攝取足夠營養

「綠德好」轄下的食物回收組織「食德好」昨日公布於上月進行的「社區糧食安全狀況調查」結果，受訪對象為居於葵青及深水埗區的領取綜援人士、殘疾人士和低收入家庭等，共收集509份問卷。以「營養金字塔」為指標，46.2%受訪者無法每日從食物中攝取足夠營養，超過40%指食品價格過高。不少劏房、天台屋住戶表示，沒有足夠煮食設施是膳食選擇和營養吸納的主要障礙。

「綠德好」行政總監袁德志表示，香港每年約有3400公噸廚餘，不少送到堆填區的廚餘，部分仍可食用，希望市民及企業出一分力，減少可食用或安全食用的廚餘。