調查:44%弱勢人士 曾為節省開支而捱餓
2024-08-14 00:00
近5成人無法攝取足夠營養
「綠德好」轄下的食物回收組織「食德好」昨日公布於上月進行的「社區糧食安全狀況調查」結果,受訪對象為居於葵青及深水埗區的領取綜援人士、殘疾人士和低收入家庭等,共收集509份問卷。以「營養金字塔」為指標,46.2%受訪者無法每日從食物中攝取足夠營養,超過40%指食品價格過高。不少劏房、天台屋住戶表示,沒有足夠煮食設施是膳食選擇和營養吸納的主要障礙。
「綠德好」行政總監袁德志表示,香港每年約有3400公噸廚餘,不少送到堆填區的廚餘,部分仍可食用,希望市民及企業出一分力,減少可食用或安全食用的廚餘。
關鍵字
最新回應