智能售賣點「又飲又食」 年中搶先落戶灣仔
2024-05-19 00:00
商家籲注意擺位 倡增售紀念品
對於在海濱賣雪糕,邵正平指現時技術已可在機身實時顯示溫度,惟擔心機身若長時間處於戶外,防水或防風的效果未必理想,「香港多雨,颱風又強,擺放在海濱時也要考慮不要放得太近海邊。」另出售手工食品如棉花糖、咖啡或飯團等輕食,需向食環署申請牌照,餅乾、朱古力及紙包飲品等則毋須領牌。他提醒政府部門要先做好配套,才能順利讓自動販賣機進駐海濱。
位於觀塘的自動販賣機營運公司高級客戶經理Rex Leung指,疫情對全球零售行業帶來衝擊,近年本港的自動販賣機數量及用戶均較疫前大增約3成。他認為若在海濱放置,以灣仔海濱的客流量最理想,除食品外,也可考慮加入售賣有本地特色的鎖匙扣、手工明信片等旅行紀念品。
Rex建議,可將海濱發展成為旅遊點,也是消費點,尤其是中小企可如何從中獲益,用自動販賣機絕對有研究空間。現時相關技術已可自動偵測出所售食品是否在安全食用日期內,巿面大部分機器亦能支援八達通、Alipay、WeChat Pay等支付工具,相信能滿足遊客的需求。
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