星式小販中心進駐紐約 海南雞飯售133元

2022-10-01 00:00

(星島日報報道)新加坡式小販中心周三在紐約曼克頓開幕,把新加坡小販中心的美食,帶到美國的這個大都會。這個名叫「城市小販」(Urban Hawker)的小販中心,食堂面積達一萬一千方呎,可容納二百個座位,入駐了十七個檔口,其中十一個來自新加坡,包括新生代小販鍾錦麟所創的「蝦的傳人」蝦麵檔。食客在小販中心內,享用海南雞飯,價格為十七美元(約一百三十三港元),但不比當地的三文治貴。據悉,該小販中心上星期開始試運時,食客雖然不多,但海南雞飯攤每天仍能賣出五百盤雞飯。「城市小販」由獅城美食顧問司徒國輝帶頭策劃。

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